Rewel. Menjadi perhatian kepada orang lain.
Seperti halnya dengan banyak kekhasan / keanehan budaya, biasanya tidak ada satu penjelasan tunggal. Tapi IMHO, satu-satunya penjelasan terbesar adalah kombinasi menjadi pemilih dan perhatian kepada orang lain.
Berjalan sambil makan atau minum berarti meningkatkan risiko tumpahan makanan / minuman. Dan melakukan hal seperti itu akan sangat mengerikan karena kekacauan yang akan ditimbulkannya dan ketidaknyamanan yang hebat yang akan ditimbulkannya kepada orang lain.
Jawaban yang dipilih menunjukkan bahwa jika seseorang membeli makanan dari warung pinggir jalan, tidak apa-apa untuk berdiri di sana dan memakannya. Ini mungkin menunjukkan "rasa hormat terhadap makanan" yang memadai.
Tetapi dalam kasus itu, mengapa tidak baik-baik saja jika saya pergi ke Lawson's, membeli onigiri, dan memakannya di sana? Bukankah saya akan menunjukkan setidaknya "rasa hormat terhadap makanan" seperti dalam skenario di atas?
Perbedaannya saya pikir adalah bahwa dalam kasus sebelumnya, itu adalah kebiasaan dan sepenuhnya diharapkan bahwa pemilik kios menanggung beban pembersihan setelah kekacauan yang mungkin Anda tinggalkan. Sedangkan dalam kasus Lawson, itu akan menjadi ketidaknyamanan yang mengerikan bahwa Anda akan menyebabkan karyawan yang sudah sibuk jika Anda menumpahkan makanan.
PS Jawaban yang dipilih juga mengklaim bahwa "respek terhadap makanan" Jepang tercermin dalam cara mereka makan setiap porsi terakhir dari makanan mereka. Ini kurang berkaitan dengan "rasa hormat terhadap makanan" dibandingkan dengan pengalaman historis dengan kekurangan.
Pepatah Jepang 粒粒 辛苦 ("setiap kerja keras") yang diajarkan setiap anak sekolah Jepang, berasal langsung dari puisi Tang Cina yang diajarkan oleh setiap anak sekolah Cina (谁知 盘中餐, 粒粒皆辛苦).
Intinya BUKAN tentang "rasa hormat terhadap makanan" semi-mistis. Sebaliknya itu hanya tentang menghindari pemborosan makanan atau sumber daya secara umum tentang tidak membuang-buang makanan atau sumber daya secara umum ( mottainai di Jepang).
Jadi, orang Cina, seperti orang Jepang, makan setiap potong makanan terakhir karena dalam kedua budaya, orang menghindari pemborosan makanan atau sumber daya apa pun. Namun, orang Cina, tidak seperti orang Jepang, baik-baik saja dengan makan / minum sambil berjalan, karena orang Cina kurang cerewet / perhatian daripada orang Jepang dan kurang terganggu oleh sedikit kekotoran dan gangguan (seperti terbukti sekali orang menghabiskan sedikit waktu di setiap negara).
PPS hippietrail menyarankan dalam sebuah komentar bahwa "orang-orang di negara-negara Asia tidak makan sambil berjalan secara umum". Ini salah. Ini adalah Jepang dan hanya Jepang yang anomali dalam hal ini. (Perhatikan bahwa tentu saja secara historis, hampir di mana-mana di dunia, orang umumnya tidak pernah makan sambil berjalan. Sebagian besar di era sibuk modern yang melakukan hal ini. Dan hanya di Jepang ada larangan tidak tertulis untuk tidak melakukannya.)