Hákarl alias Rotten Shark - souvenir terbaik

Salah satu kelezatan Islandia adalah Hákarl

Hákarl or kæstur hákarl adalah makanan dari Islandia yang terdiri dari a   Hiu Greenland atau hiu tidur (Somniosus microcephalus) yang dimiliki   telah disembuhkan dengan proses fermentasi tertentu dan digantung hingga kering   empat hingga lima bulan. Hákarl adalah cita rasa yang didapat; itu sangat   aroma kaya amonia dan rasa amis.

Ada juga episode F Word dengan Gordon Ramsey dan James May mencobanya.

Gordon Ramsay muntah

Saya sebenarnya tidak berpikir saya memiliki nyali untuk mencobanya tetapi saya pikir itu akan benar-benar terjadi suvenir yang luar biasa untuk semua temanku. Jadi pertanyaannya adalah: apakah mungkin untuk membelinya di toko dan membawanya kembali di Italia atau perlu didinginkan? Apakah ada undang-undang tentang impor / ekspor Hákarl?

Seperti yang Anda lihat, Hákarl disimpan dalam ruang hampa jadi saya tidak berpikir Anda harus menggunakan kulkas untuk bepergian dengannya:

Saya tidak dapat menemukan cerita tentang batasan untuk Hákarl, jika Anda tidak membuka sampulnya. :) Harap dicatat bahwa itu, seperti yang Anda lihat, memiliki waktu kedaluwarsa yang kecil, jadi Anda harus merencanakan perjalanan Anda dengan hati-hati. Anda juga harus memeriksa kebijakan lokal di Italia sesuai makanan, terutama ikan. Tidak dapat menemukan informasi spesifik tentang itu, tetapi tetap saya pikir tidak akan ada masalah jika Anda tidak membukanya selama perjalanan.

Saya pikir Anda harus mengunjungi Islandia selama Þorrablót :

Festival pertengahan musim dingin Islandia, dinamai untuk bulan Þorri dari kalender Islandia bersejarah (sesuai dengan pertengahan Januari hingga pertengahan Februari)

Fitur utama fest ini adalah a Ramorramatur - produk daging dan ikan disembuhkan secara tradisional, sehingga Anda dapat mencoba beberapa varian dan membeli yang terbaik (jelek?)

Semoga berhasil dengan itu dan harap teman-temanmu baik-baik saja, dan tetaplah temanmu.

Seperti yang saya jelaskan dalam komentar:

Saya berada di Islandia April lalu dan saya membawa sebagian dari ini kembali ke Spanyol   tanpa masalah apapun. Beli hari terakhir di supermarket Bonus (the   termurah yang saya temukan) dan periksa peraturan lokal Anda tentang impor ikan kering.   Bagaimanapun, ini adalah suvenir yang menarik, khusus untuk melihat wajah   temanmu setelah mencicipinya.

Tentang impor ikan kering, sepertinya tidak ada batasan jika Anda membawa kurang dari 20 kg hiu:

ikan hanya jika disembowel dan tidak melebihi berat 20   kg,