Di Amerika Selatan, cuy (kelinci percobaan) adalah makanan khas lokal, dan rasanya seperti kelinci atau ayam. Wikipedia mengklaim bahwa itu dapat ditemukan di daerah dataran tinggi Ekuador, tetapi tidak banyak menguraikan ketersediaannya di daerah pesisir.
Sumber gambar - Wikipedia
Jadi, saya tertarik apakah itu pemandangan umum di restoran di Sierra Ekuador pada umumnya, tetapi terutama di daerah Guayaquil dan sekitarnya - saya pasti ingin menggigiti salah satu tikus yang manis dan manis itu! Juga, sedikit di luar topik, apakah ada masalah kesehatan terkait dengan mengkonsumsi babi guinea (apakah masih disebut babi?) Yang dapat mempengaruhi perut Eropa saya yang lembut?