tl; dr: Bandara suka menjual minuman (dan itu dapat meningkatkan keamanan)
Seperti yang dijelaskan oleh @jpatokal, memang mungkin untuk membuat bahan peledak dari beberapa cairan, dan karenanya maskapai menggunakan keamanan sebagai alasan untuk melarang semua cairan.
Meskipun jumlah serangan teroris yang dicegah dengan ini mungkin berada di kisaran 0-1 (yang tentu saja dapat membuatnya sepadan dengan usaha), ada efek samping yang mudah terlihat:
Karena lebih sulit bagi orang untuk mengatur minuman mereka sendiri, jumlah minuman yang dibeli di bandara meningkat. Saya tidak dapat menemukan kutipan untuk ini tetapi dapat membuktikan ini dari pengalaman pribadi.
Jadi, mencegah orang mengambil botol dapat meningkatkan keamanan, tetapi pasti akan meningkatkan pendapatan. Dan ini setidaknya bagian dari alasan mengapa aturan mendapat dukungan yang cukup untuk diimplementasikan.