Regulasi air di Swiss sangat ketat dan sebagian besar air ledeng memiliki kualitas yang sempurna. Ada juga undang-undang yang menyatakan bahwa air mancur apa pun, yang tidak mengatur air minum, harus dinyatakan demikian, jadi jika Anda melihat air mancur tanpa tanda di alun-alun desa, sangat mungkin aman untuk diminum. Ini kemungkinan besar alasan mengapa ada tanda di pondok-pondok itu.
Situasi di pondok gunung agak berbeda. Mereka sangat jarang terhubung ke pipa dan air yang paling sering berasal dari mata air setempat. Dalam beberapa kasus, terutama di lokasi yang sangat tinggi dan di musim dingin, mungkin tidak ada sumber yang tersedia, dan ada tempat-tempat di mana air minum harus dibawa (kebanyakan di mana kereta gantung tersedia).
Jadi kemungkinan besar air itu berasal langsung dari mata air tawar (sebagian besar air Swiss mencapai keran tanpa filter dari beberapa mata air). Mungkin kualitasnya tidak dipantau seperti halnya dengan air ledeng umum, sehingga bisa ternoda (setelah banyak hujan), atau berasal dari mata air yang tidak bersih. Perhatikan bahwa jika air mencair (dari gletser atau salju), maka umumnya juga tidak aman.
Menyediakan air bersih di tempat-tempat terpencil seperti itu sering kali menimbulkan banyak biaya bagi pemiliknya. Ada tempat-tempat tertentu di mana pemilik restoran akan menagih Anda dengan harga yang sangat tinggi jika Anda memesan air ledeng di restoran.
Jadi, Anda mungkin akan aman meminum air. Namun, ada kemungkinan kecil bahwa air tersebut mungkin ternoda dan tidak aman. Satu-satunya yang bisa memberi tahu Anda mungkin adalah pemiliknya.
Catatan, jika ada penduduk setempat di sekitar, Anda dapat bertanya kepada mereka dan mereka mungkin tahu sumber alternatif untuk mengisi botol air Anda. Sebagai seorang anak, (saya dibesarkan di Pegunungan Alpen Swiss), kami selalu tahu beberapa mata air di dekat chalet kakek-nenek saya di tempat yang aman untuk diminum.