Mobil makan hadir di hampir setiap kereta jarak jauh. Mereka menawarkan makanan yang agak baik (meskipun saya memiliki sedikit pengalaman untuk membandingkannya dengan kereta Eropa), meskipun saya tidak akan berharap banyak makanan lezat, hanya makanan enak dari restoran kota kelas menengah. Khusus untuk ikan Baikal, saya ragu, kecuali mungkin ketika Anda bepergian di dekat Baikal sendiri. Selain mobil restoran Anda juga dapat membeli makanan ringan dasar dari konduktor di mobil Anda, dan kadang-kadang seorang pelayan dari restoran mobil akan pergi melalui kereta yang menawarkan makanan ringan kepada penumpang.
Pada saat yang sama, seperti yang banyak disebutkan di sini, di setiap stasiun di mana kereta berhenti setidaknya selama 20 menit 1 , biasanya akan ada penduduk setempat yang menjual makanan kepada Anda langsung dari peron. Kualitas makanan itu sangat bervariasi (tanpa kontrol medis dll.), Tetapi ini memang merupakan kesempatan untuk mencoba makanan lokal yang baik. Saya belum pernah bepergian dekat Baikal, tapi saya pernah di Karelia, dan banyak pilihan ikan dimasak (merokok dll) tersedia. Namun, saya pikir ini mungkin tergantung pada musim. Terlepas dari spesialisasi lokal ini, penduduk setempat akan menjual sebagian besar makanan dasar yang menarik bagi pelancong kelas bawah yang mencoba makan semurah mungkin. Terkadang penduduk lokal ini bahkan akan membeli tiket dari satu stasiun ke stasiun tetangga dan berjalan melalui kereta menawarkan produk mereka, sehingga Anda bahkan mungkin tidak perlu berjalan keluar.
Perhatikan juga bahwa Anda dapat membeli tiket dengan makanan sudah termasuk, tetapi ini biasanya dimulai dari kelas 2. Pada perjalanan singkat (1 malam dan lebih pendek) ini hanya akan menjadi beberapa makanan ringan dan beberapa minuman, tetapi pada kereta yang lebih lama mereka dapat membawa beberapa makanan panas dasar dari gerbong makan langsung ke kompartemen Anda. Saat memesan tiket, cari label seperti "У2" di bidang kelas kereta. "У" adalah singkatan dari "услуги" ("layanan" - makanan, dan juga termasuk beberapa surat kabar dll.), Sedangkan nomornya adalah jumlah makanan yang disertakan.
Boiler tersedia di setiap mobil tidur, kecuali untuk beberapa keadaan luar biasa seperti boiler tidak berfungsi atau kehabisan air. Bukan berarti ini tidak pernah terjadi, tetapi agak jarang, dan kemungkinan besar akan OK untuk pergi ke kereta lain dan menggunakan ketel mereka dalam kasus seperti itu. Kualitas air mungkin bukan yang terbaik, dan secara pribadi saya tidak menyukainya dan berusaha menghindarinya, tetapi banyak orang yang meminumnya. Kekhawatiran terbesar bukanlah masalah sanitasi, tetapi hanya beberapa bau logam dll. Juga masalah yang lebih besar mungkin adalah kurangnya air minum dingin (suhu kamar); Anda mungkin menemukan bahwa air mendidih adalah satu-satunya air minum yang bisa Anda dapatkan. Sebaiknya bawa satu atau dua botol air minum.
Juga perhatikan bahwa ada berbagai jenis kereta di Rusia. Yang terbaik disebut kereta "firmenny" (фирменный поезд), atau "premium" ("премиум") yang diperkenalkan beberapa tahun lalu. Mereka memiliki semua fasilitas (dari gerbong restoran ke gerbong kelas 3 dan toilet) jauh lebih baik daripada kereta lain, tetapi tiketnya juga lebih mahal untuk kelas yang sama. Di ujung lain, selama musim tinggi (musim panas) Anda mungkin melihat kereta sementara ditugaskan hanya untuk beberapa bulan. Mereka biasanya dikompilasi dari gerbong lama yang berbeda dan mungkin memiliki banyak masalah yang berbeda; Saya bahkan tidak yakin apakah mereka memiliki mobil makan sama sekali. Aturan praktisnya adalah semakin sedikit adalah jumlah resmi kereta / rute (Anda melihatnya saat memesan tiket), semakin baik kereta: kereta mulai dari 1 hingga kira-kira. 150 adalah kereta firmenny, sementara kereta sementara itu biasanya diberi nomor sekitar 800 atau lebih. Jumlah menengah dan kereta api juga ada.
1 Stasiun tersebut biasanya setiap beberapa jam perjalanan kereta api. Dan ya, bahkan jika kereta datang ke stasiun di malam yang mati, beberapa penduduk lokal masih mungkin ada di sana.
