Saya akan ke Bogota, Salento Popayan dan Pasto.
Adakah makanan dan minuman lokal yang wajib dicoba?
Saya penggemar berat makanan jalanan juga.
Saya akan ke Bogota, Salento Popayan dan Pasto.
Adakah makanan dan minuman lokal yang wajib dicoba?
Saya penggemar berat makanan jalanan juga.
Jawaban:
Penafian: Saya belum pernah ke Kolombia, tetapi saya memiliki otoritas yang baik bahwa ini adalah salah satu makanan jalanan yang paling khas Kolombia, dan saya sudah mencobanya dari tempat-tempat Kolombia di negara lain dan itu cukup khas.
Mereka adalah sejenis roti jagung (jagung) yang kolot, sering disajikan dengan keju. Mengisi mengejutkan, baik untuk sarapan atau setelah minum, dan berjalan dengan baik dengan kopi kental. Biasanya gurih, sesekali disajikan manis atau dengan keju manis.
Itu juga ada di Venezuela, tetapi di sana digunakan secara berbeda, lebih seperti sandwich. Berikut adalah beberapa tipe khas arepa Kolombia dari halaman mycolombianrecipes.com di arepas :
Saran saya adalah menghindari makanan jalanan. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3209856/
Sebuah penelitian di Santa Fe de Bogota, Kolombia mengungkapkan bahwa lebih dari 30% dari kelompok penjamah makanan yang diperiksa adalah pembawa mikroorganisme patogen termasuk Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, dan Shigella
Laporan tersebut merinci sejumlah metode di seluruh dunia di mana patogen dapat ditularkan kepada pelanggan, termasuk kontaminasi silang, penanganan makanan yang ceroboh, mengabaikan kebersihan, dan vendor meniupkan udara ke dalam kantong plastik untuk memudahkan pengemasan makanan sambil melayani pelanggan.