Makanan khusus untuk penerbangan jarak jauh

51

Saya sudah terbiasa dengan penerbangan jarak pendek. Biasanya mereka menawarkan sandwich ayam atau mozzarella.

Untuk perjalanan saya berikutnya saya terbang jarak jauh dan sekitar 8 jam. Saya sadar bahwa makanan akan disajikan dan saya meminta makanan vegetarian. Permintaan saya dikonfirmasi di situs web perusahaan saya.

Apakah saya perlu meminta makanan khusus saya di pesawat atau bolehkah saya berharap makanan vegetarian saya disajikan tanpa tindakan apa pun oleh saya ke kursi saya?

Apakah ada hal lain yang harus saya urus?

— tjati
sumber

8

Selain jawaban yang bagus di bawah ini. Dalam penerbangan yang saya ambil, sering kali mereka akan berjalan di sepanjang pesawat sebelum keberangkatan dan mengkonfirmasi semua makanan khusus serta menempelkan stiker di kursi.

— Ayah

11

Pesan secara khusus pada waktu pemesanan, konfirmasi saat check-in, konfirmasi lagi di pintu gerbang, konfirmasi lagi di pesawat, dan dengan keberuntungan dan angin berikut Anda mungkin mendapatkannya. Tapi ambil beberapa makanan darurat kalau-kalau Anda tidak. (Seorang anggota keluarga alergi terhadap susu dan banyak maskapai penerbangan gagal melakukan hal ini di masa lalu).

— AE

7

Sebagai seseorang yang sering terbang dengan persyaratan diet saya menyimpan sesuatu yang kecil dengan saya yang membuat saya melalui penerbangan jika makanan saya gagal terwujud (yang telah terjadi 3 kali dalam 190 kaki angkut panjang) Saya menyimpan protein batangan di dalam barang bawaan saya. Juga banyak maskapai penerbangan yang menyediakan makanan ringan berdasarkan permintaan. Emirates memiliki buah dan anggukan instan.

— Stuart

6

@ AE Saya pernah meminta makanan bebas laktosa dan ketika saya makan, mereka mengatakan hanya membuang keju.

— phoog

3

Saya selalu memesan makanan khusus (tanpa meminta) tetapi satu-satunya peringatan adalah bahwa banyak maskapai penerbangan memberikan makanan khusus jauh sebelum mereka membawa troli makanan standar yang mengakibatkan situasi aneh di mana Anda adalah satu-satunya di sekitar di daerah makan makanan menarik (atau mengganggu jika mereka tidur) dengan suara mengunyah (jika Anda lakukan) dan aroma.

— helloworld

61

Saya telah berkali-kali meminta makanan vegan / vegetarian pada penerbangan jarak jauh.

Biasanya mereka cukup terorganisir dan Anda tidak perlu meminta makanan. Strategi saya hanya menunggu dan jika diberi makanan normal, maka saya dengan sopan mengingatkan mereka bahwa saya memiliki pengaturan khusus. Dalam ratusan penerbangan, ini hanya terjadi mungkin 1 atau 2 kali.

Di sebagian besar maskapai penerbangan, mereka mengantarkan makanan spesial lebih awal dan baru kemudian mereka akan mulai mengantarkan menu normal. Ini adalah kejadian yang jarang terjadi bahwa kru akan berusaha mengirimkan makanan Anda selaras dengan orang lain [Namun Turkish Airlines mengelola pengiriman dalam sinkronisasi dengan cukup baik].

Saya juga akan menambahkan bahwa sering dalam menu vegetarian, makanan penutup dan sarapan jauh lebih baik daripada alternatif, karena mereka tidak akan memberi Anda pengganti telur yang mengerikan dan Anda sering mendapatkan buah asli daripada kue generik yang membosankan. [dan saya lebih suka tahu apa yang saya makan daripada makan sesuatu yang saya tidak tahu bagaimana dibuat]

Pengalaman dapat bervariasi karena seringkali kru layanan / kru tidak memahami konsep dan nuansa vegetarianisme, dari ovo-lacto hingga vegetarianisme yang ketat. Dari pengalaman saya, di Inggris dan maskapai penerbangan timur tengah sering mereka benar karena mereka sering memiliki pelanggan India / Hindu.

Juga dari suara pengalaman, permintaan harus dilakukan pada waktu pemesanan. Pada saat check-in, logistik sudah berjalan dan mereka tidak akan dapat memenuhi preferensi Anda.

Seperti yang ditunjukkan oleh @happybuddha dengan benar, selalu masuk akal untuk bertanya pada saat check-in / boarding apakah Anda sudah menyiapkan makanan atau tidak. Namun, jika ada kesalahan itu tidak akan selalu diperbaiki. Proses ini paling tidak dapat diandalkan, tergantung pada kemauan pihak-pihak yang terlibat, dan anggota kru yang meluangkan waktu untuk mengoordinasikan / mengambil makanan Anda dari kru layanan dan membawanya dengan tangan ke pesawat.

Namun, Anda mungkin beruntung memiliki makanan vegetarian tambahan dengan motif lain. Suatu kali saya bertanya mengapa saya tidak diberi makan sayur, dan sementara saya diberitahu itu tidak ada dalam sistem, saya ditanya apakah saya tidak keberatan makan hindu saja.

Berhati-hatilah, ketika sebuah pesawat "ditingkatkan" pada menit terakhir, atau ada kerusakan dan ada perubahan pesawat, semua taruhan dimatikan. Ada kemungkinan kuat bahwa mereka tidak akan punya waktu untuk berurusan dengan logistik dan hanya akan memuat makanan umum untuk x penumpang.

Jika Anda ketinggalan penerbangan / koneksi, lupakan makanan spesial Anda. Seperti yang saya katakan sebelumnya, pada saat check-in mereka tidak akan dapat mengganti makanan, meskipun mereka mungkin mengatakan mereka akan mencoba untuk membuat Anda bahagia - di bandara / perusahaan kecil seseorang dari kru mungkin ditugaskan untuk membawa makan, sudah terjadi dengan saya, tetapi itu adalah kesopanan dan itu bukan kejadian umum. Makanan biasanya sudah ada di pesawat, atau sudah disiapkan untuk dimuat di pesawat pada saat itu. Tampaknya cukup banyak persyaratan di banyak maskapai penerbangan bahwa setiap makanan khusus harus dipesan setidaknya 48 jam sebelumnya.

Bahkan untuk yang bukan vegetarian, layak untuk melihat makanan spesial - misalnya Emirates Airlines dan maskapai Turki memiliki banyak pilihan, termasuk beberapa pilihan etnis dan makanan laut.

Harap dicatat bahwa dalam beberapa penerbangan jarak pendek, Anda mungkin memiliki makanan panas juga jika Anda membeli makanan pada waktu pemesanan, seperti di maskapai Cebu Pacific atau Cathay Pacific. Harganya bisa bersaing dibandingkan makan / ngemil di restoran / kedai kopi di bandara, dan itu juga bisa menghemat waktu Anda yang berharga.

— Rui F Ribeiro
sumber

8

"Dalam ratusan penerbangan, ini hanya terjadi mungkin 1 atau 2 kali." Pengalaman saya berbeda: dalam lusinan penerbangan, pesanan makanan khusus saya benar-benar menghilang 3 atau 4 kali (seperti, tidak ada bahkan ketika saya memintanya). Tampaknya sering tersesat antara situs web pemesanan dan maskapai - beberapa maskapai tampaknya hanya menangani pesanan makan lebih dari 24 jam di muka tetapi kurang dari 48 jam .

— Maks.

12

Makanan Anda lebih cenderung menghilang pada penerbangan di mana hanya ada sedikit vegetarian. Di Air India, para kru selalu bertanya apakah Anda menginginkan sayuran atau non-sayuran, dan mereka memiliki keduanya. Sebuah penerbangan Air France ke India "kehilangan" makanan saya, meskipun ada banyak orang India di dalamnya dan mereka seharusnya sudah siap.

— Shantnu Tiwari

12

@ Shantnu Selain komentar Anda, Air India memiliki, terakhir kali saya terbang bersama mereka, 7 pilihan vegetarian yang berbeda - Hindu, Jain, Buddha, vegan, dll.

— Chris Walton

11

“Seringkali dalam menu vegetarian, makanan penutup dan sarapan jauh lebih baik daripada alternatifnya” Soal rasa, saya rasa, tapi saya selalu merasakan yang sebaliknya - semua orang mendapat sepotong kue cokelat yang enak, saya mendapatkan buah yang hambar salad melon mentah dan buah anggur lemas.

— PLL

6

@RuiFRibeiro - ah, tidak, menu vegan ada untuk orang yang ingin makan vegetarian , bukan katering yang seharusnya "sehat" dan kesehatan atau kekurangannya tidak benar-benar relevan . Ini bisa menjadi masalah untuk atribut motif yang salah, itu bisa membuatnya mudah kehilangan alasan sebenarnya di balik yang seharusnya sekunder. Juga, saya tidak yakin kue mana yang Anda lihat dengan gelatin, biasanya kue yang tidak aman (lemak babi di kerak) - dan susu juga baik untuk banyak vegetarian.

— Megha

15

Daftar lengkap jenis makanan khusus tersedia di wikipedia . Tidak setiap orang tersedia di setiap maskapai, misalnya di sini adalah pilihan Etihad . Ada cukup banyak jenis makanan yang vegetarian, jadi Anda tidak perlu membatasi diri hanya dengan VLML normal, dan mungkin ingin mencoba salah satu dari yang lain untuk perubahan:

VGML - Vegetarian Meal (biasanya disebut Vegetarian Vegan di sebagian besar maskapai penerbangan)

Berisi semua jenis buah dan sayuran.

Tidak mengandung daging, ikan atau produk sampingan hewan (seperti lemak hewani dalam biskuit).

Tidak mengandung produk susu.

VJML - Makanan vegetarian Jain

Hanya mengandung sayuran non-root.

Tidak mengandung sayuran akar seperti bawang, jahe, bawang putih, kentang, wortel atau produk sampingan hewan / hewan.

Disiapkan gaya Asia.

Cocok untuk bagian komunitas India yang vegetarian ketat.

AVML - Makanan Vegetarian Asia

Berisi semua jenis buah-buahan, sayuran, dan produk susu.

Tidak mengandung daging, ikan atau telur jenis apa pun.

Disiapkan sesuai dengan rasa anak benua (agak pedas hingga pedas).

Dapat memenuhi syarat sebagai makanan Hindu.

FPML - Buah Piring

Berisi buah musiman.

Cocok untuk tamu yang puasa atau memiliki kebutuhan diet.

VLML - Vegetarian Lacto-Ovo Meal

Berisi produk susu.

Tidak mengandung daging atau produk daging, ikan, unggas atau produk dengan lemak babi atau gelatin.

Cocok untuk tamu yang tidak makan daging jenis apa pun tetapi bisa makan produk susu dan keju.

RVML - Makanan Sayuran Mentah

Berisi terutama sayuran mentah dan salad.

SFML - Makanan Laut - ok, bukan vegetarian, tetapi beberapa vegetarian quasi (pescetarian) mungkin menyukainya

Berisi semua jenis ikan atau kerang.

Tidak mengandung produk daging.

Tidak berlaku untuk sarapan.

Cocok untuk tamu yang lebih suka makanan laut.

VOML - Vegetarian Oriental Meal

Mengandung buah dan sayuran.

Tidak mengandung daging, ikan, telur, atau produk susu.

Disiapkan dalam gaya Cina.

Cocok untuk vegetarian oriental.

Kalau tidak:

CLML - Perayaan Kue Makanan di Turkish Airlines

Kami melayani Kue Perayaan (CLML) hanya untuk anggota TK Miles & Senyum kami.
Dimungkinkan untuk memesan ini untuk penerbangan dalam waktu 3 hari sejak ulang tahun Anda

— Berwyn
sumber

Pengalamannya cukup konsisten dengan penerbangan saya di Emirates. Waspadai toleransi Anda terhadap bumbu yang kuat. Sayang sekali banyak maskapai tidak menawarkan pilihan yang begitu luas.

— Rui F Ribeiro

1

VGML adalah vegan, saya percaya, bukan vegetarian.

— Paul R

@ PaulR Benar. Tampaknya Etihad hanya menyebutnya vegetarian, sebagian besar maskapai lain menyebutnya vegetarian vegan. Akan diperbarui. Terima kasih

— Berwyn

5

CLML terdengar bagus!

— jogloran

2

Sebuah maskapai penerbangan juga dapat mengklaim menawarkan berbagai pilihan ini, tetapi itu tidak berarti mereka semua berbeda. Misalnya VGML bisa sama dengan AVML. Saya juga melihat VOML diartikan sebagai subkontinental (seperti AVML).

— Maks

8

Saya seorang vegetarian dan dalam setiap penerbangan internasional yang pernah saya jalani, mereka membagikan makanan diet khusus terlebih dahulu. Ini adalah kegembiraan ekstra. Pada penerbangan terakhir saya, wanita di sebelah saya bertanya mengapa saya pertama kali kemudian mengira dia akan melakukan hal yang sama saat dia terbang ... hanya untuk mendapatkan makanannya lebih cepat :)

— RayNW
sumber

2

ya, 99% mereka memberikannya terlebih dahulu. Apakah dia mengerti tidak ada daging, kentang goreng, burger, dan dalam menu yang lebih ketat tidak ada susu? 😝

— Rui F Ribeiro

6

@RuiFRibeiro: Maskapai mana yang menyajikan kentang goreng dan burger bahkan sebagai makanan biasa?

— Henning Makholm

1

Saya bercanda ... tetapi jika Anda telah melihat apa yang telah saya berikan dalam beberapa penerbangan ... kentang goreng cukup umum

— Rui F Ribeiro

3

Ada masalah dengan mendapatkan makanan Anda terlebih dahulu, keluar untuk menggunakan kamar mandi sering tidak mungkin atau sangat tidak dianjurkan sampai setelah makanan biasa telah disampaikan dan kemudian dikumpulkan dari baris Anda.

— Stuart

2

@ Sittu Anda memang mendapatkan lebih banyak waktu diblokir di kursi Anda, namun dalam penerbangan jarak jauh tidak seharusnya membuat perbedaan. Kecuali mungkin dalam penerbangan dengan kru idiot Emirates di mana mereka meninggalkan semua orang dengan nampan lebih dari 2 jam mungkin karena mereka tidak ingin orang menggunakan wcs untuk alasan apa pun ... Anda bisa bertaruh jika saya berada di lorong, nampan atau tidak , Saya akan berhasil meninggalkan tempat duduk saya.

— Rui F Ribeiro

8

Yang terbaik adalah membawa makanan tambahan. Mungkin ada masalah dengan makanan yang mereka sajikan, atau mungkin tidak cukup. Saya selalu melakukan ini karena saya makan jauh lebih banyak daripada rata-rata sementara di pesawat mereka melayani jumlah makanan yang sangat kecil. Di pesawat saya akan makan apa pun yang disajikan terlebih dahulu, menyimpan makanan yang saya bawa sebagai cadangan nanti.

— Hitung Iblis
sumber

Ini. Kadang-kadang saya bepergian dengan anak-anak kecil saya dalam penerbangan jarak jauh. Jika mereka mengacaukan makanan spesial kami, aku tidak akan kelaparan dan mereka juga tidak.

— sq33G

7

Selain posting ini https://travel.stackexchange.com/a/70930/4584 Saya juga menyarankan Anda mengkonfirmasi ini ketika mengumpulkan boarding pass Anda.

Saya pernah terbang dengan teman saya yang menderita diabetes dan meskipun ada instruksi ketika memesan dan mengkonfirmasi lagi dengan layanan pelanggan mereka, permintaannya untuk makanan vegetarian tidak dihormati di Delta Airlines. Terbang dari Dallas ke Dubai adalah kuda betina karena dia sendirian sibuk memantau kadar glukosa nya.

Di penerbangan lain saya mengalami kesalahan manusia. Percakapan berlanjut: Apakah ikan ini? - Ya, saya melihat Anda memesan makanan vegetarian yang sebenarnya tidak perlu karena kami menyajikan ikan di menu hari ini.

Jadi, menjadi dua kali lipat adalah sesuatu yang bisa Anda lakukan sebagai tambahan.

— happybuddha
sumber

Ini adalah rekomendasi yang masuk akal. Saya telah melakukannya beberapa kali, mereka tidak selalu dapat memperbaikinya. Ketika saya menjadi vegan, saya harus melakukan penyelamatan dari makanan apa pun yang cocok untuk saya. Ini bukan tema yang mudah, bahkan banyak vegetarian tidak tahu banyak merek keju, anggur dan permen memiliki jejak / residu produk daging.

— Rui F Ribeiro

@Don_Biglia Makan meningkatkan gula darah. Pasangan saya adalah seorang vegetarian. Menjadi penderita diabetes ia membutuhkan gula yang diatur. Apakah ini membantu ?

— happybuddha

Tetapi tidak semua hal dalam makanan akan meningkatkan gula darah, kebanyakan daging memiliki dampak yang sangat kecil pada kadar gula. Jadi saya gagal melihat masalah untuk pergi ke 'mimpi buruk' dari satu kali makan. Bisa jadi saya kehilangan sesuatu sepenuhnya, tetapi mungkin pasangan Anda membuat panggilan buruk pada insulinnya, yang saya khawatir bukan kesalahan maskapai penerbangan dan dapat dengan mudah diperbaiki oleh insulin tambahan atau makan sesuatu yang lain. Tapi ini bukan tempat yang tepat untuk mendiskusikan ini di sini. (Dan saya cukup akrab dengan menjadi diabetes btw.)

— Don_Biglia

@Don_Biglia - jika dia vegetarian karena alasan lain, itu mungkin benar-benar relevan - karena bagian "yang biasanya aman" dari makanan nonveg cenderung menjadi tepung dan makanan penutup, yang akan meningkatkan gula darah lebih banyak. Mungkin juga penting jika dia memperdagangkan bagian nonveg untuk porsi lain dari sisi yang aman itu, yang akan menambah gula karena dia telah makan makanan ringan bergula daripada makanan seimbang - atau jika dia tidak bisa makan cukup (menjatuhkannya gula darahnya) karena dia tidak bisa makan porsi makan

— Megha

5

Saya meminta makanan vegetarian untuk setiap penerbangan dan saya sangat merekomendasikan untuk membuat permintaan melalui telepon. Ini tampaknya menjadi metode paling efektif untuk memastikan Anda benar-benar mendapatkan makanan vegetarian.

Ketika memesan makanan di situs web maskapai, itu terjadi pada saya sebelum pesanan saya hilang dan saya tidak mendapatkan makanan.

Cukup cari nomor layanan pelanggan untuk maskapai online dan ketika Anda menelepon berikan kode konfirmasi pemesanan Anda dan minta makanan vegetarian. Ini harus dilakukan setidaknya 48 jam sebelum penerbangan.

— Michal
sumber

4

Pengalaman saya memesan makanan khusus sedikit "hit and miss" - bahkan maskapai penerbangan yang menyajikan makanan diabetes telah dikenal untuk menyajikan makanan ringan yang sama sekali tidak cocok untuk penderita diabetes.

Perlu dicatat, untuk memberikan kredit di mana karena, bahwa profil frequent flier saya dengan KLM mencatat fakta bahwa saya memerlukan makanan khusus dan informasi ini tampaknya diteruskan dengan andal ke maskapai lain, seperti China Southern, yang dengannya mereka memiliki hubungan.

Sekali lagi, demi kelengkapan, perlu disebutkan bahwa makanan "spesial" terbaik yang pernah saya makan adalah yang ada di China Southern. Dan ya, secara umum, saya akan menggemakan apa yang dikatakan tentang makanan "istimewa" sering kualitas yang agak lebih baik daripada makanan biasa.

— John MacLeod
sumber