Makanan apa yang dibutuhkan untuk perjalanan hiking selama 3-4 hari?

Seharusnya mudah disiapkan, ringan dan tidak akan memburuk setelah beberapa hari panas. Berapa kira-kira beratnya? Katakanlah tidak akan ada toko kelontong di sepanjang jalan (akan ada, tapi saya ingin terbiasa dengan ini, sehingga kita dapat melakukan perjalanan di tempat yang lebih terpencil di masa depan).

EDIT: Kami sudah hiking sebelumnya, tapi makanan yang kami ambil tidak optimal (banyak, banyak snack bar) dan kami pergi ke toko kelontong di sepanjang jalan. Perjalanan berada di daerah dengan bukit rendah, air tidak menjadi masalah. Jawabannya tidak perlu spesifik untuk perjalanan ini, hanya daftar umum makanan yang merupakan pilihan yang baik untuk hiking.

Banyak hal yang Anda butuhkan, dapatkan di toko bahan makanan - beras, pasta, kentang kering (baik dihaluskan atau diiris untuk "au gratin), sosis seperti pepperoni dan salami yang secara khusus tidak memerlukan pendingin, buah kering , dan kacang-kacangan , sereal panas instan (oatmeal, krim gandum, dll), kacang-kacangan kering (terutama lentil yang tidak perlu direndam) selai, madu, dan selai kacang akan memenuhi banyak kebutuhan Anda. kemasan sehingga mereka dapat bertahan hidup dalam paket Anda dan sehingga Anda mengambil jumlah yang tepat selama perjalanan.

Sarapan berkemah favorit saya adalah oatmeal instan . Tambahkan kismis ekstra, gula merah, atau buah-buahan kering lainnya jika Anda mau. Rebus air di pagi hari dan Anda memiliki kopi dan oatmeal dan Anda siap untuk hari yang cukup fisik. (Bawalah kompor berbisik yang menggunakan bahan bakar butana atau cairan - api terlalu lambat untuk keperluan pagi hari). Dendeng daging sapi (dibuat di rumah jika Anda memiliki dehidrator, atau membeli di toko jika Anda tidak) bersama dengan buah kering dan Kacang akan memenuhi setiap kebutuhan camilan sepanjang hari. Jika Anda harus makan siang, Anda dapat menggunakan bagel atau muffin Inggris (pada minggu + perjalanan saya membuat muffin Inggris sendiri , perjalanan Anda singkat sehingga hanya membawa beberapa paket) dengan keju(Keju "ringan" tetap lebih baik, dan membeli beberapa yang kecil sehingga mereka tetap disegel lebih lama dari yang besar), sosis (yang tidak diperlukan pendingin), selai kacang, selai, atau madu. Jika salah satu dari hari-hari Anda memiliki pendaratan yang luar biasa ke tempat yang cantik dan Anda tahu Anda akan ingin beristirahat, paket campuran sup dari toko bahan makanan dapat berhenti selama 30 menit untuk makan siang yang menyenangkan. Sekali lagi tungku berbisik dan air yang bersumber dari lokal.

Makan malam malam pertama bisa berupa daging yang Anda ambil dari lemari es pagi itu, dibungkus plastik dan beberapa lapis koran. Saya sudah melakukannya dan ketika kita membatalkannya, itu bukan hanya dingin, ia masih memiliki kristal es di tengah. Goreng, dan masak beberapa sayuran segar dengan itu seperti yang Anda lakukan di rumah. Malam kedua cobalah pizza di wajanmenggunakan pepperoni tanpa pendingin, keju, dan mungkin beberapa bawang bombay dan sayuran lain yang Anda bawa. Malam ketiga, sesuatu yang vegetarian dibangun di sekitar lentil dan nasi - kami suka kusherie - atau kacang dalam saus, seperti cabai pedas tanpa daging dengan pangsit. Anda juga bisa mengeringkan daging hamburger (dimasak) di oven di rumah dan menggunakannya sebagai daging dalam saus spaghetti atau mengisi pai gembala. Sisihkan wajan panas yang sudah dimasak dengan handuk di sekelilingnya saat Anda memasak kanji - ini akan tetap hangat dan Anda hanya perlu satu kompor kecil. Ini membutuhkan Anda untuk membawa sayuran kaleng atau kering, saya memilih kering untuk berat dan rehydrate mereka dalam saus atau rebusan.

Intinya adalah ini jauh lebih mudah daripada yang Anda pikirkan. Selamat bersenang-senang!

Makanan dehidrasi yang dibuat untuk berkemah pada umumnya adalah yang paling enak dan paling efisien untuk berat badan, tetapi jika harganya terlalu mahal (bisa dimengerti; mereka umumnya sangat mahal di mana pun Anda berada), ada alternatif yang lebih murah.

Ada berbagai macam campuran jejak, mulai dari GORP klasik ("Good Old Raisins and Peanuts") hingga ongkos yang lebih mewah. Ini tahan dengan baik di semua suhu, dan memberikan energi yang baik tanpa banyak beban.

Pertimbangkan juga beberapa kebutuhan pokok dari toko kelontong. Selain buah-buahan dan sayuran yang lebih keras dan lebih nyaman (apel bertahan beberapa saat, tidak perlu dikupas, dan tidak terlalu berat; plum, mentimun, dan anggur juga bepergian dengan baik), ada sejumlah makanan kering yang tersedia dengan harga murah. buat makanan kamp yang enak. Banyak buah-buahan tersedia dalam bentuk kering, dan meskipun mengandung banyak gula, buah-buahan ini sangat sehat, dan sangat ringan. Kotak kecil campuran couscous kering dan beras & kacang bagus, meskipun mereka membutuhkan air tambahan, dan mungkin juga membutuhkan sedikit minyak sayur.

Untuk makanan penutup, kue itu ringan, meskipun cenderung pecah saat kenaikan. Jika Anda tidak keberatan remah-remah (rasanya sama saja), mereka adalah pilihan yang baik untuk camilan. Juga S'mores klasik (biskuit graham, cokelat, dan marshmallow yang meleleh menjadi sandwich kecil di atas api unggun) ringan dan menyenangkan.

Untuk suguhan yang akan menambah sedikit lebih banyak berat badan, tetapi mungkin masih sepadan, bawalah sekaleng pai isi dari varietas buah pilihan Anda (ceri adalah favorit pribadi saya, tetapi ada banyak pilihan lain). Di atas api unggun Anda, tuangkan isi buah ke dalam panci, dan remukkan beberapa biskuit graham ke dalam campuran. Panaskan, dan beri makanan penutup yang lengket dan lezat. IMO selalu baik untuk memiliki setidaknya satu kaleng bersama Anda, karena kaleng bisa menjadi alat yang sangat berguna untuk mengumpulkan, memanaskan, dan minum air dalam keadaan darurat.

Perlu dicatat bahwa banyak dari ide-ide ini bergantung pada memiliki beberapa peralatan masak dan peralatan masak dasar. Jika Anda tidak memilikinya, saya sangat menyarankan berinvestasi dalam satu set pakaian masak berkemah ringan yang layak. Ini menambah bobot pada perjalanan Anda, tetapi membuat pilihan makan Anda secara keseluruhan jauh lebih fleksibel, dan memungkinkan Anda untuk meninggalkan beberapa pilihan makanan yang lebih berat.

Selai kacang bagus untuk dibawa. Mereka dapat dijual dalam paket sehingga Anda tidak harus memiliki botol dan itu akan menjadi ringan di tas punggung. Selai kacang adalah lemak yang sehat dan akan memberikan protein untuk membuat Anda tetap sehat. Selai kacang akan cocok untuk semua jenis buah yang bisa Anda bawa dan kerupuk juga jika Anda bisa memasukkannya.

Kami baru-baru ini pergi ke Hawaii dan membawa selai kacang Justin dalam paket. Kadang-kadang kita memakannya dengan polos dan yang lain kita menaruhnya di atas beberapa batang gandum madu. Ini benar-benar membantu kami terus mendaki dan memberi kami energi saat kami rendah.

Roti renyah, sosis musim panas, dan keju keras. Energy bar tanpa cokelat leleh. Apel, mentimun. Tablet dekstrosa.

Jika Anda bisa menyalakan api, Anda mungkin ingin membawa kentang, jagung, aluminium foil dan kaleng dengan lentil dan sejenisnya. Untuk hari pertama, juga sosis biasa dan roti dan pisang biasa

Jelas, botol air mengisi. Beberapa tablet minuman memperkaya air dengan mineral dan garam.

• Makanan jenis tepung kering. Di toko-toko Asia Anda dapat menemukan paket "mi tom" atau "ramen instan" murah dalam paket yang ringkas. Juga ambil satu dalam jenis paket "mangkuk busa", Anda akan dapat menggunakannya kembali. Sekitar 2-3 bungkus untuk makan. Anda bisa memakannya begitu saja, atau memasukkannya ke dalam air yang baru saja Anda rebus, jika sudah. Mereka datang dengan berbagai rempah-rempah yang menarik.
• Rusk (roti kering dua kali kering).
• Buah kering
• Gula. Di Jepang mereka menjual gula merah yang lezat dalam kemasan balok ukuran gigitan kasar, makan satu setiap kali Anda membutuhkan energi.

Semua ini adalah:

• Tahan terhadap guncangan
• Sangat murah
• Rasio energi / berat yang sangat baik (tidak ada air atau lemak)
• Cukup bagus untuk tidak terlalu bosan setelah 4 hari.

Diuji oleh saya selama beberapa kenaikan 4 hari, di mana mereka benar-benar tidak ada toko (dan tidak ada manusia lain dalam hal ini).

Pertanyaan ini sulit dijawab, karena tergantung pada area, keadaan dan kondisi umum Anda. Jika ini kenaikan pertama kali, dan kondisinya tidak keras. Saya sarankan untuk pergi ke toko hiking lokal, di mana Anda dapat membeli makanan "astronot". Ini adalah paket yang tidak berarti apa-apa dan masih bisa sangat lezat. Selain itu, bawalah sejumlah besar bar energi, juga dapat ditemukan di toko hiking yang lebih baik.

Tetapi yang paling penting untuk dimiliki adalah air yang cukup. Jangan meremehkan jumlah air yang Anda butuhkan. Jika Anda memiliki cukup air di area hiking, Anda mungkin mempertimbangkan untuk membawa filter, atau mensterilkan tablet. Dalam kasus apa pun, masaklah air yang Anda konsumsi.

Jika Anda mempertimbangkan untuk mendaki lebih sering, saya dapat menyarankan mengambil kursus dalam mencari makanan di alam.

Saya melakukan dua hingga tiga perjalanan ke perairan perbatasan antara Minnesota dan Ontario setiap tahun. Dan untuk daging yang dipukuli atau didaki, saya selalu membekukan malam pertama, daging (pagi berikutnya), dan jika musim semi atau musim gugur, dapat diulang lagi malam berikutnya, direncanakan sebelumnya dan keesokan paginya seterusnya dan seterusnya, alam menjadi kotak es.

Daging yang dibawa selama beberapa minggu ke depan adalah salami, sosis cased cured, pepperoni, sosis musim panas, asin, sembuh dan daging babi asap dan bacon, daging sapi cincang kering. Kami telah mencoba merokok telur rebus dan mereka tetap. Tetapi jika cuacanya sedang dan sejuk, Anda dapat membekukan telur sebanyak yang Anda inginkan, dan menggunakannya dengan kebijaksanaan sampai Anda memecahkannya dan tidak merasa mudah. Aku punya mereka 10 hari terakhir segar tetapi hasilnya berbeda.

Yang penting untuk diketahui, adalah bahwa jika Anda tidak merasa aman memakannya saat Anda menyiapkannya, maka jangan, jika Anda tidak perlu. Ini harus diperlakukan sebagai makanan pelengkap untuk hijauan, ikan, dan makanan kering utama Anda. Tidak ada makanan paket paleo yang sepenuhnya aman selama berhari-hari atau berminggu-minggu. Dan bahan makanan kering harus selalu menjadi fokus keseimbangan jika Anda mencoba untuk tetap aman.