Jawaban:
Saat ini satu-satunya emulator untuk menguji aplikasi iOS adalah build untuk MacOS.
Ada pekerjaan yang sedang dalam proses untuk membawa perangkat lunak emulasi ke linux yang mungkin ingin Anda lihat ... tetapi dilihat dari status pengembangannya akan butuh waktu sampai dapat digunakan.
http://www.iemu.org/index.php/Main_Page
Cara yang panjang dan rumit untuk mencapai tujuan Anda adalah menjalankan MacO di virtualbox di ubuntu dan menjalankan emulator resmi di sana.