Adakah formula ajaib untuk memanggang sendi gammon?

2

bertanya-tanya apakah ada rumus ajaib (yaitu berat / temp / waktu) untuk mendapatkan gammon tepat?

roasting  gammon 
— Fuzz Ringan
sumber
1
Bisakah Anda membantu kami yang tidak memiliki petunjuk apakah gammon adalah hewan, sayuran, atau mineral?
— Marti

Jawaban:

1

Lambat dimasak, rebus, hingga suhu internal 160 F plus. Jadi, tutupi dalam oven, dengan sedikit cairan. Perlakukan seperti bahu babi atau piknik segar dan Anda harus baik-baik saja, karena sebagian besar resep ham (yang memang benar-benar seperti ini) mengasumsikan ham yang sudah dimasak.

— Doug Johnson-Cookloose
sumber
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.