Kapan harus mendinginkan saus botol?

Ketika botol tidak berkata, bagaimana orang tahu kapan harus mendinginkan saus?

Misalnya: kecap, kecap ikan, dll.

Saya biasanya berasumsi bahwa jika botol tidak menentukan (dan Anda membelinya di rak, bukan di luar ruangan), maka aman untuk disimpan di lemari. Anda juga dapat bertanya di toko apakah Anda ingin memastikan, meskipun saya curiga kecuali itu adalah toko kecil khusus dengan personil yang berpengetahuan, mereka akan berbuat salah dan berhati-hati dan hanya memberitahu Anda untuk mendinginkannya.

Untuk contoh spesifik Anda: Saus kedelai jelas baik-baik saja untuk disimpan di lemari, meskipun beberapa merek akan merekomendasikan pendingin untuk "kualitas terbaik". Saus ikan yang biasa saya simpan di lemari es begitu dibuka.

lucu - sampai Anda menyebutkan ini, saya tidak pernah menyadari kemunafikan saya sendiri: saya menyimpan kecap di kulkas, tetapi kecap ikan di lemari. Saya sekarang menyadari bahwa saya mungkin harus memilih sisi dan tetap dengan itu, haha. keduanya sangat tinggi garam, mungkin tidak apa-apa untuk menyimpannya di lemari, tetapi tentu tidak ada salahnya menyimpannya di lemari es.