Pertanyaan yang diberi tag «storage-method»

Apakah aman meninggalkan mentega pada suhu kamar? Jika demikian, untuk berapa lama aman untuk tetap keluar?

110 food-safety  storage-method  storage-lifetime  butter 

Saya mendengar bahwa meletakkan makanan yang benar-benar hangat di lemari es setelah memasak itu bukan hal yang tepat untuk dilakukan. Mungkin menyebabkan pertumbuhan bakteri? Apakah ini benar?

87 food-safety  storage-method  refrigerator 

Bertahun-tahun yang lalu Koobz bertanya, "Alpukat Teroksidasi: Apa yang Sedang Terjadi & Cara Mencegahnya?" Pertanyaan itu telah digabung dengan yang ini karena itu berurusan dengan masalah yang sama. Baru-baru ini, kami memiliki pertanyaan ini : Apakah jeruk nipis dan jeruk nipis lebih asam daripada lemon dan jus lemon? . Sekarang …

82 storage-method  acidity  avocados 

Bagaimana saya tahu jika makanan atau bahan yang saya miliki masih bagus, atau jika saya harus membuangnya? Bagaimana saya bisa melestarikan makanan atau ramuan terbaik? Pertanyaan luas ini dimaksudkan sebagai pertanyaan "rujukan umum" untuk menjawab dengan cepat berapa lama makanan akan disimpan? pertanyaan. Silakan mengedit pertanyaan ini untuk memperluas dan …

67 food-safety  storage-method  storage-lifetime  food-preservation 

Saya pernah mendengar "memasak sebulan sekali" atau "memasak lemari es," di mana Anda pada dasarnya menghabiskan sehari memasak dan mengisi freezer Anda dengan makanan bulan depan. Ini bisa sangat berguna saat mempersiapkan bayi. (Makanan take-out membosankan sangat cepat.) Apa saja tips dan / atau sumber daya untuk memasak sebulan sekali? …

52 storage-method  freezing  bulk-cooking 

Saya sudah membaca banyak saran yang bertentangan tentang apakah disarankan untuk menyimpan telur di lemari es. Kasus melawan tampaknya dua kali lipat: (1) bahwa kulit telur keropos, dan telur dapat mengambil rasa yang tidak disukai, atau bahkan merusak lebih cepat di lemari es, dan (2) bahwa memasak dengan telur dingin …

47 storage-method  eggs  refrigerator 

Apa cara terbaik untuk menyimpan rempah segar seperti peterseli atau daun ketumbar? Saya menemukan saya memiliki nasib yang sama dengan mereka apakah mereka dibiarkan dalam kantong plastik atau saya menaruhnya di dalam secangkir air.

46 storage-method  herbs  cilantro  parsley 

Banyak orang berpikir bahwa makanan tertentu, seperti lasagna, banyak semur dan sup hangat, saus tomat dan sebagainya terasa lebih enak di hari berikutnya. Pertanyaan saya adalah, apakah itu benar, dan jika demikian, mengapa? Jawaban konvensional pada dasarnya adalah, "citarasa menikah", tetapi itu tidak berarti banyak. Saya mengajukan pertanyaan ini di …

45 storage-method  food-science  flavor 

Agar telur bermanfaat dan sehat, berapa rata-rata waktu saya menyimpannya di lemari es? Dapatkah saya membekukan, dan menggunakannya kembali setelah meleleh, atau akankah tidak berguna atau tidak sehat untuk dimakan?

44 food-safety  storage-method  eggs 

Saya sering melihat teknik ini disarankan sebagai cara mempercepat pematangan. Kenapa bisa begitu? Juga, apakah ada data yang tersedia tentang seberapa cepat itu matang secara komparatif?

41 storage-method  food-science  ripe 

Kebijaksanaan umum yang saya dengar adalah rempah-rempah kering dan rempah-rempah: memiliki umur simpan sekitar satu atau dua tahun simpan yang terbaik di tempat gelap yang dingin akan melepaskan lebih banyak rasa saat dihancurkan Tidak apa-apa tapi beberapa rempah mahal. Kami memiliki lebih dari 50 botol yang berbeda di rak bumbu …

34 storage-method  storage-lifetime  spices 

Seorang kolega saya baru saja mendapatkan termos baru (inox), model ini , dan benar-benar membaca semua instruksi, dan kami terkejut membaca bahwa tidak disarankan untuk menuangkan susu panas ke dalam termos. Pendapat saya adalah: Tidak seperti teh kopi, banyak mikroorganisme yang hidup dalam susu, pada akhirnya akan menjadi tempat yang …

31 storage-method  milk 

Apa saja poin penting untuk menyimpan kopi agar tetap segar? Metode yang berbeda untuk kacang tanah vs tanah?

29 storage-method  coffee 

Mengapa saya harus / tidak harus menyimpan roti saya di lemari es / freezer / kotak roti / kantong plastik / dll?

28 storage-method  bread 

Untuk beberapa alasan saya selalu berpikir kotak roti seharusnya kayu, dan bahwa beberapa properti kayu membantu menjaga roti tetap segar. Seperti kotak cerutu, mungkin. Tetapi setelah mencari kotak roti, saya melihat bahwa banyak yang terbuat dari plastik dan logam. Sebelum saya membeli kotak roti, saya mungkin harus memahami apa yang …

28 storage-method  equipment  bread