Saya baru saja membeli tas Garam Masala yang indah, dan semuanya siap untuk menggiling beberapa saat saya tiba di rumah! Tetapi ketika saya membukanya, saya menemukan sesuatu yang tidak saya kenali - pada awalnya saya pikir ada sesuatu yang berjamur, tetapi ada cukup banyak hal di sana sehingga apa pun itu, saya kira seharusnya ada di sana.
Bagiku itu terlihat seperti jamur atau lumut. Daftar bahan termasuk "trifle" - mungkinkah itu salah ejaan untuk beberapa spesies truffle India, mungkin?
2
Itu aneh sekali. Saya setuju dengan Doug di bawah ini yang terlihat seperti telinga kayu atau telinga awan, tetapi apa yang akan dilakukannya di garam masala, saya tidak bisa membayangkan! Saya tidak percaya salah satu dari jamur itu memiliki kegunaan umum dalam masakan India. Di mana Anda membeli garam masala ini? Saya agak enggan memakannya hanya berdasarkan keanehannya.
—
Michael Natkin
Saya membelinya di toko kelontong India kecil - itu bukan tempat yang super mengkilap, tapi saya tidak punya pengalaman buruk di sana - mereka tidak secara rutin menjual barang-barang yang kedaluwarsa atau apa pun. Ini adalah merek Nirav - bukan campuran buatan toko atau sejenisnya.
—
PLL
Sebenarnya, Anda menemukan bahan yang dianggap sangat sulit ditemukan di antara penggemar masakan India di luar India!
—
rackandboneman
