Apa cara tercepat untuk memasak Salad Daging?

Salad daging dibuat dengan sosis ukuran besar, dipotong kecil-kecil seperti wortel atau mentimun; kemudian dikukus dan digoreng sedikit, kemudian disajikan bersama dengan barang salad biasa.

Mencari alternatif tertentu, apa cara tercepat untuk memasak Salad Daging (Daging Sapi / Kerbau) menggunakan Oven Microwave? Saya memiliki mode panggangan, konveksi, dan microwave dalam Oven Microwave saya.

meat microwave salad

— Starx
sumber

Bisakah Anda sedikit lebih spesifik - jenis daging apa, misalnya.

— ElendilTheTall

@ElendilTheTall, saya telah memperbarui pertanyaan.

— Starx

Saya agak takut untuk bertanya, tapi ... apa itu salad daging?

— Cascabel

@Jefromi, untuk menambahkan penekanan tambahan, apa itu salad daging? (Saya menduga berdasarkan melibatkan microwave kita tidak berbicara salad ayam atau tuna di sini. Apakah Anda mengacu pada Beef Masala? A la "Daging sapi dimasak dengan bawang, capsicum & tomat ..." )

— mfg

Ini sosis ukuran besar, dipotong-potong tipis seperti wortel atau mentimun dan uap dan digoreng dan sedikit, kemudian disajikan bersama-sama dengan barang salad biasa. Saya sedikit terganggu dengan proses mengukus dan menggoreng, jadi saya pikir saya bisa menggunakan oven saya untuk melamar itu, tapi saya tidak tahu pengaturan yang tepat, jadi saya bertanya. Saya mencoba yang terbaik

— mengklarifikasi

Jawaban:

Karena saya tidak dapat berbicara tentang manfaat mode konveksi atau panggangan microwave Anda, saya akan menggunakan pengaturan utama.

Dalam konteks pengaturan salad, meskipun Anda ingin daging lembab, sosis akan menghasilkan sedikit lebih banyak lemak. Jika pengaturan panggangan benar-benar dapat membakar daging tanpa membuat terlalu banyak minyak, atau jika Anda dapat menangkap limpasan (yaitu dengan piring microwave bacon ), itu akan lebih bermanfaat. Namun, dalam banyak kasus, microwave akan melunakkan sosis, kemudian membuatnya mengering (sekali lagi, Anda ingin menangkap minyak untuk salad). Meskipun demikian, sepertinya microwave adalah alternatif yang buruk, dan (jika sosis asap / pra-masak) Anda mungkin lebih baik memakannya dingin.

Yang mengatakan, jika masalahnya adalah Anda hanya mencari alternatif untuk mengukus dan kemudian menggoreng, sudahkah Anda mempertimbangkan rebus, membakar, memanggang (jika mungkin)? Anda juga bisa melakukan rendaman untuk melembabkan daging dan kemudian menggoreng dengan cepat (dalam wajan) untuk mengeringkan rendaman dan memanaskan daging. Ini semua tampak lebih cepat atau lebih sederhana daripada mengukus dan menggoreng.

— mfg
sumber

Yakin ingin menggunakan microwave untuk memanaskan salat itu? Biasanya salat daging tidak dimasak / dipanggang atau dimasukkan ke dalam microwave. Panci yang Anda gunakan umumnya sudah direbus dan salad dimakan dingin.

— Shihan
sumber

Ini bukan jawaban, lebih baik simpan ini sebagai komentar. Dan, saya tidak bermaksud memasak, seluruh salad di dalam oven, hanya salad daging.

— Starx