Apel paling baik disimpan pada suhu 0 ° C (32 ° F) pada kelembaban 90%. Jika Anda tidak memiliki ruang bawah tanah, Anda harus mencoba menciptakan kembali lingkungan itu sebaik mungkin.
Yang paling dekat dengan Anda yang bisa Anda datangi di sebagian besar apartemen kecil sebenarnya adalah kantong plastik dengan beberapa lubang untuk ventilasi (untuk mencegah kelebihan air dari penumpukan). Kemudian masukkan ke dalam kulkas untuk mendekati suhu yang benar; lokasi terbaik adalah rak sayuran di mana Anda memiliki kontrol atas kelembaban. Namun, jangan terlalu membebani mereka - sekitar 80-90% adalah yang terpadat yang harus Anda kunjungi.
Pastikan juga untuk memilih hanya apel terbaik yang bisa Anda temukan jika Anda berencana untuk menyimpannya dalam jangka panjang. Apel yang terlalu matang jelas tidak akan bertahan lama, dan memar atau menusuk apa pun akan mempercepat pembusukan secara signifikan.
Sunting: Jika itu adalah sejumlah besar apel maka Anda dapat menyimpannya di dalam peti, yang menyediakan ventilasi yang memadai, tetapi semoga berhasil memasukkannya ke dalam kulkas. Saya masih akan memisahkan mereka ke dalam kantong plastik, meletakkan apa pun yang saya bisa di rak, sisanya di lemari es "tepat", dan mengeluarkan apa pun yang saya ingin konsumsi dalam satu atau dua minggu dalam mangkuk buah biasa di tempat terbuka. Jika itu masih belum cukup, maka Anda mungkin perlu menerima bahwa apartemen kecil tidak terlalu cocok untuk menyimpan makanan segar dalam jumlah sangat besar; hanya karena mudah didapat, tidak berarti itu masuk akal secara ekonomi.