Bagaimana cara mengeringkan oregano?

Saya memiliki oregano di kebun saya. Tapi saya hanya menggunakannya segar. Bagaimana saya harus mengeringkan oregano dengan benar sehingga saya bisa mendapatkan sesuatu yang mirip dengan oregano yang ditemukan di toko-toko?

Halaman ini berisi daftar beberapa metode untuk pengeringan dan penyimpanan herbal. Ringkasan cepat:

• Dehidrator makanan - topik tersendiri
• Pengeringan udara - Di dalam atau di luar, Anda membutuhkan perlindungan, kelembaban rendah, dan sirkulasi udara
• Pengeringan sinar matahari - Kelembaban rendah, perlu memastikan sinar matahari tidak terlalu intens
• Oven microwave atau oven tradisional - gunakan suhu yang sangat rendah

Saya pernah melihatnya melakukan serangkaian batang diikat dan digantung terbalik (daun menunjuk ke tanah) pada seutas tali di ruang kering.

Yang mengatakan, saya pikir oregano segar jauh lebih baik dan enak daripada yang kering sehingga saya bahkan tidak mau repot-repot mengeringkannya.

Saya menduga Anda dapat menggunakan metode Jerton Alton Brown. Saya belum melakukannya dengan herbal tetapi itu bekerja bagus untuk Dendeng dan harus memberikan efek yang sama.

http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/beef-jerky-recipe/index.html

Anda menggunakan kipas kotak dan filter tungku kertas.

Letakkan filter di sisi luar kipas dengan bumbu Anda di antara lapisan filter, kabel bungee filter ke kipas dan biarkan kipas berjalan.

Tidak yakin waktu untuk herbal, hanya perlu memeriksanya secara berkala.

Ikat batang bersama-sama dalam kantong kertas cokelat, dan gantung di tempat yang jauh dari panas dan lembab selama beberapa minggu.

Setelah kering, cabut daun dari masing-masing batang dan simpan dalam kantong kunci sampai diperlukan. Membuat yakin mereka baik dan kering sebelum menyegel meskipun, atau mereka akan membentuk!

Bersamaan dengan apa yang Donut katakan, saya beruntung dengan pengeringan lemari es, tapi lambat:

Letakkan handuk kertas yang panjang, lalu letakkan daun di atasnya, dan gulung, dan sembunyikan di belakang kulkas Anda selama beberapa minggu.

Saya sukses mengeringkan rempah segar dalam microwave. Cepat dan Anda mendapatkan hasil yang masuk akal hanya dalam beberapa menit. Saya melakukannya untuk mint dan basil, dan saya yakin Anda bisa mengeringkan oregano menggunakan metode ini juga.

Saya belajar bahwa itu mungkin setelah saya membaca artikel Tipnut ini dan telah melakukannya sejak saat itu setiap kali saya memiliki kelebihan herbal segar.