Itu tergantung pada seberapa luas definisi Anda tentang "resep".
Pertama, seperti yang ditunjukkan Cos Callis, seorang juru masak rumah tidak akan terpengaruh walaupun resep sudah dipatenkan. Hukum IP (= properti intelektual) adalah masalah hukum perdata, bukan hukum pidana. Jika Anda memukul seseorang di atas kepala, ini adalah hukum pidana dan negara tempat ini terjadi akan menuntut Anda dan memenjarakan Anda bahkan jika korban mengatakan tolong jangan lakukan itu karena mereka tidak ingin Anda masuk penjara. Anda bersalah atas kejahatan saat Anda melakukannya.
Dalam hukum perdata, Anda dapat melakukan apa saja sesuka Anda. Tetapi jika seseorang datang dan mengatakan Anda melukai mereka (dengan melanggar kontrak, melanggar merek dagang mereka, dll.) Mereka menuntut Anda atas kerusakan. Di Eropa, Anda membayar kerugian dan biaya percobaan. Di AS, mereka mendapatkan ganti rugi hukuman yang biasanya beberapa kali lipat dari kerugian mereka. Namun dalam kedua kasus tersebut, tidak ada pemegang paten yang memiliki kepentingan finansial untuk menuntut juru masak rumahan (ingat bahwa sueing torrenters adalah kerugian finansial bagi RIAA bahkan ketika mereka mendapatkan jumlah 5 digit per lagu). Dan ini adalah hukum perdata, Anda tidak bersalah atas apa pun sampai mereka menunjuk jika Anda, bahkan jika apa yang Anda lakukan sudah cukup bagi seorang hakim untuk mendapati Anda bersalah di pengadilan.
Sebaliknya, sebuah restoran bisa memiliki sesuatu yang perlu ditakutkan jika resep dapat dipatenkan. Paten dapat dihargai baik di perangkat atau pada proses teknologi. Item makanan bukan perangkat, jadi ini tidak mungkin. Layak untuk melihat resep sebagai proses teknologi, tetapi untuk mendapatkan paten, resep itu harus baru dan memiliki beberapa kompleksitas. Ini sama sekali tidak benar untuk proses yang digunakan dalam resep rumah dan restoran tradisional. Mengocok putih telur sama sulitnya dengan roda. Bolognese Lasagna secara keseluruhan juga tidak dapat dilawan, juga variasi yang lebih baru. Dan bahkan jika resep yang sama sekali baru ditemukan, itu mungkin tidak akan cukup rumit, atau hanya akan terdiri dari langkah-langkah yang tidak dapat diperbaiki.
Kasus-kasus di mana paten dapat diberikan dalam produksi pangan skala industri. Mesin-mesin yang digunakan di sana tentu bisa dipatenkan sebagai perangkat. Tetapi proses itu sendiri juga bisa dipatenkan. Misalnya, memproduksi campuran untuk kentang tumbuk dilarutkan dilindungi oleh paten.
Paten AS 1025373, berjudul "Kentang Dehidrasi dan Proses Mempersiapkan yang Sama", dan menggambarkan produk yang akan dilarutkan dalam air panas, diterapkan pada tahun 1905 dan diberikan pada tahun 1912.
Kentang tumbuk instan bentuk serpih tanggal kembali setidaknya ke tahun 1954, ketika dua peneliti Departemen Pertanian Amerika Serikat mengeluarkan paten untuk "Drum mengeringkan kentang tumbuk yang dimasak" (Paten AS 2759832), yang menggambarkan produk akhir secara khusus "sebagai" lembaran tipis atau serpihan ".
Pada tahun 1962, ilmuwan Kanada Edward A. Asselbergs mengeluarkan US Patent 3260607, berjudul "Persiapan kentang tumbuk yang dimasak dehidrasi", untuk metode industri tertentu dalam menghasilkan produk.
Semua ini tidak tergantung pada hukum merek dagang. Hukum merek dagang berarti bahwa Anda dapat menuntut untuk menjual "Hines catch-up", tidak peduli apakah Anda memasukkan saus tomat atau susu ke dalam botol. Tetapi Anda dapat menjual kecap yang dibuat dengan resep mereka dengan nama lain, dan baik hukum merek dagang maupun paten tidak menjadikannya ilegal.