Bagaimana saya bisa menjaga bahan tetap dingin saat berkemah?

Saya akan berkemah besok dan saya mencari resep api unggun. Orang-orang menggunakan hot dog, bacon, keju, dan barang-barang lainnya secara teratur untuk memasak api unggun. Tetapi bahan-bahan ini harus dijaga tetap dingin.

Bagaimana Anda membawa barang-barang semacam ini? Saya berpikir tentang salah satu pendingin di mana Anda meletakkan balok es dan itu tetap dingin, tetapi hal-hal itu hanya selama beberapa jam. Bagaimana Anda menjaga hal-hal keren di perjalanan multi hari?

EDIT: Baru saja kembali dari perjalanan. Saya menggunakan pendingin. Itu sangat indah. Nila, dada ayam, dan telur tetap berada di pendingin selama 2 hari.

Ini strategi berkemah saya. Jika saya pergi lebih dari beberapa hari, inilah yang saya lakukan.

• Mulailah dengan pendingin kedap udara yang baik. (Cukup besar untuk membuat semuanya mudah rusak). Lupakan "paket gel" itu. Pasti tidak mendapatkan sekantong es dari toko serba ada. Mereka meleleh dan mengacaukan barang-barang. Dapatkan botol 2 liter, bilas, isi dengan air dan bekukan. (Lakukan ini beberapa hari sebelumnya, jika mungkin). Semakin sedikit udara di dalam, semakin baik. Ini tidak akan bocor dan akan tetap dingin selama Anda tidak membukanya.
• Ambil daging mentah yang Anda TIDAK berencana makan pada hari pertama dan bekukan juga. Letakkan daging dan semua makanan beku di bagian bawah dan ke satu sisi. Botol es saya langsung berada di atas daging atau tepat di sampingnya. Dengan cara ini, daging saya memiliki setidaknya satu atau dua hari ekstra rahmat dan saya tidak perlu membuang ruang ekstra dengan kompres es.
• Kemudian hal-hal lapisan yang tidak beku, tetapi dapat menangani sedikit pembekuan pada lapisan berikutnya. Kemudian naik ke atas, ke produk apa pun yang berada di lapisan atas. Rencanakan barang-barang paling dingin berada di bagian bawah dan / atau di dekat bungkusan es. Bergantung pada apa yang ada di sana, kadang-kadang saya meletakkan handuk di antara barang-barang beku dan yang tidak beku untuk mengisolasinya sedikit lebih baik. Dan mencegah produk yang seharusnya tidak beku dari pembekuan.
• Kemudian pada setiap hari, saya memindahkan daging beku untuk daging hari berikutnya menjauh dari kompres es dan ke atas untuk memungkinkannya mencairkan es (pastikan, itu disegel, jadi saya tidak mendapatkan jus daging mentah yang bocor).
• Pada hari terakhir, air dalam botol bisa diminum, tetapi begitu Anda mulai mengosongkannya, air itu akan mulai meleleh.

Jelas, minimalkan waktu Anda membiarkannya terbuka jika memungkinkan. Saya sadar Anda mengatakan Anda akan berkemah besok, jadi membekukan botol 2 liter mungkin tidak terjadi tepat waktu. Dalam hal ini, saya akan beralih ke beberapa botol yang lebih kecil dan gagal paket gel itu. Aku benci kantong es, karena meleleh dan membuat berantakan. Menemukan keju di genangan air tidak pernah menyenangkan. Sisa barang masih akan berlaku. Ini biasanya berlangsung beberapa hari.

Es dada lalu cara lama dari hanya beberapa jam. Kecuali jika cuacanya sangat panas, jika Anda memasukkan es dalam jumlah yang cukup ke dalam peti es yang bagus, dan jangan membukanya setiap saat, masih akan ada es di dalamnya beberapa hari kemudian.

Kami berkemah di pantai secara teratur selama bulan-bulan hangat (yang sebagian besar tahun ini di sini di Texas Selatan !!), dan kami telah menemukan bahwa bersama dengan botol air beku dan pelapisan yang tepat, kami bisa mendapatkan hari tambahan atau 2 dari pendingin kami dengan menggali sumur di pasir untuk memasukkan pendingin. Pasir bertindak sebagai insulator yang hebat terhadap panas, ditambah dengan semakin dalam Anda menggali, semakin dingin pasir yang didapat! Lemparkan refleks pada tutup pendingin, dan semuanya siap !!

makan makanan yang cepat busuk dulu. Tetap mudah rusak di tempat teduh. Simpan makanan Anda di bawah air mengalir.

Saya mendapatkan dua pendingin yang lebih kecil dari yang lain. Yang lebih kecil adalah untuk kaleng soda atau satu galon susu dan dua botol liter. Menggunakan dua botol liter sebagai wadah es adalah ide yang bagus karena es yang mencair tidak akan memenuhi seluruh makanan Anda. Jika Anda memiliki bungkus gelembung di bagian atas pendingin untuk mengambil ruang udara mati. Paket bungkus gelembung atau udara tertutup yang umum saat ini.

Saya suka memasak sup, semur, cabai, saus spageti, dll sebelumnya, porsi ke jumlah satu kali makan dalam tas freezer, dan membeku. Saya menggunakan ini sebagai es di pendingin saya. Saya melakukan hal yang sama dengan daging. Mereka tidak menyimpan barang-barang dingin selama, tetapi Anda bisa mendapatkan tas belanja terisolasi sekarang yang membuat barang-barang agak dingin, terutama jika Anda mengisinya dengan makanan beku. Ini jauh lebih mudah untuk dimasukkan ke dalam ransel di antara tempat perkemahan. Bungkus beberapa selimut dan handuk di sekitarnya untuk menambah insulasi tambahan.

Saya juga ingin membawa sebanyak mungkin makanan yang tidak mudah rusak dan semi-busuk. Keju keras, sosis kering, kacang kering, dendeng, roti pilot, buah-buahan kering, kacang-kacangan, oatmeal, dll.

Untuk berkemah musim gugur / musim dingin, saya suka membawa termos kecil dan lebar untuk sup. Saya memanaskannya di pagi hari sebelum melanggar kamp, ​​panaskan termos dengan air panas sebelum mengisinya dengan sup, dan makan sup panas untuk makan siang. Ini bagus setelah pagi yang dingin hiking.