Saya membeli beberapa paket kentang goreng beku dan saya benar-benar tidak bisa menggorengnya. Satu-satunya pilihan saya adalah memanggang mereka. Saya memiliki akses ke minyak jika perlu.
Bagaimana cara memanggang kentang goreng agar menyerupai (sejauh mungkin) kentang goreng jenis McDonald?
Apa yang saya coba:
Memanaskan lebih dulu oven ke 250C, melemparkan mereka (di atas nampan kue) sampai mereka terlihat keemasan. Tidak berhasil, mereka terasa aneh dan basah. Mungkin kekurangan minyak? Kutipan di sini
Sama seperti di atas tetapi dengan langkah tambahan sebelum melemparkannya: dengan lembut tuangkan minyak di atasnya dan campur dengan tangan. Hasilnya tidak jauh berbeda.