Bagaimana cara menghilangkan bau makanan gorengan?


11

Beberapa teman baik kita memasak makanan yang luar biasa di rumah kami tiga malam yang lalu. Makanan termasuk kentang goreng gourmet dimasak di rumah menggunakan deep fryer. Sementara kentang goreng luar biasa, bau yang tersisa tiga hari kemudian tidak. Tempat sampah sudah lama hilang seperti halnya alat penggorengan, tetapi baunya masih tersisa. Kami telah benar-benar membersihkan meja dan area sekitarnya. Selain itu, kami telah menyalakan lilin beraroma di dalam dan sekitar dapur sejak pagi hari setelah makan, tetapi tidak berhasil. Baunya pasti kurang, tetapi saat meninggalkan dan kembali ke rumah, aroma itu menghantam Anda ketika Anda berjalan di pintu.

Bagaimana cara menghilangkan bau sisa makanan yang digoreng? Saya dan istri saya tidak pernah menggunakan deep fryer dalam ruangan, apakah ini hanya bagian dari kesepakatan menggoreng rumahan?


Gunakan penggoreng di luar!
TFD

2
@TFD melihat ke belakang selalu dua puluh dua. :)
ahsteele

1
Coba berbagai minyak, saya menemukan bahwa aroma yang tersisa misalnya jauh lebih buruk dengan minyak sayur generik daripada minyak kacang ...
rackandboneman

+1 untuk minyak kacang. Karena memiliki titik asap tinggi, tidak meninggalkan residu berminyak di setiap permukaan rumah.
Escoce

@ ahsteele jika baunya ada di rumah, waktu dan udara segar adalah satu-satunya hal yang akan menghilangkannya.
AdamO

Jawaban:


8

Apakah penggorengan jauh di bawah segalanya? Kabinet, Vent Hood? Area-area itu mungkin bisa dibersihkan untuk membantu.

Ini terjadi pada saya di rumah saya ketika saya menggoreng bacon. Satu-satunya solusi adalah udara segar dan ventilasi. Saya membuka beberapa jendela, mendapatkan angin sepoi-sepoi yang bagus dan itu akan menghilang selama beberapa jam.


3
Ventilasi +1 adalah kuncinya. Tetesan minyak mikro dapat diendapkan di mana-mana dari penggorengan dalam, jadi kecuali Anda bersedia menggosok langit-langit dan dinding seluruh dapur, satu-satunya solusi adalah ventilasi.
Carey Gregory

@CareyGregory besok ketika sedikit lebih hangat akan membuka jendela.
ahsteele

2

Saya menggunakan pembersih udara IONIC di dapur kecil saya. Ini sepenuhnya membersihkan udara jauh sebelum ventilasi silang. Awalnya saya membelinya untuk kamar tidur, tetapi di apartemen baru saya (tanpa airconditioner), saya merasa sangat diperlukan di dapur.


2

Cobalah mencuci atau mengganti tirai dapur, handuk, bantal di kursi, dan bahan berpori lainnya yang ada di dapur. Bahannya menyerap bau dan tidak akan hilang kecuali jika Anda menggunakan sabun dan air. Saya bahkan akan mempertimbangkan menggosok dinding untuk berjaga-jaga dari asap. Jangan menutupi bau dengan aroma lain, itu tidak menyelesaikan masalah.


1

Mungkin melihat ke semprotan penetral bau. Ada merek bernama Ozium yang bisa Anda online atau di toko tembakau. Ini bekerja dengan sangat baik dan mengeluarkan banyak aroma. Beberapa tahun yang lalu, teman sekamar saya mendapat penggorengan untuk liburan dan merajalela dengan itu dan meninggalkan dapur / apartemen saya dalam kondisi yang sama. Dia keluar, mengambil sekaleng produk Ozium ini, dan dalam beberapa menit menyemprotkannya ke dapur, aroma itu hilang.


0

Saya memiliki masalah yang sama, mencari di Google dan menemukan solusi ini:

Oleskan sedikit ekstrak vanila pada bola lampu saat dimatikan. Begitu dinyalakan panas akan menyebabkan bau vanila menyebar di rumah dan menghilangkan bau makanan gorengan.

Atau Anda bisa mencoba merebus kulit jeruk atau merebus cengkeh (seluruh / tanah). Penyegar udara juga berfungsi.


1
Kami benar-benar lebih suka hal-hal yang Anda tahu akan berhasil - sudahkah Anda mencoba semua hal ini? Kedengarannya seperti mereka akan menutupi sebagian besar bau sampai memudar, dan itu akan memudar lebih cepat jika Anda hanya berventilasi dengan baik seperti yang disarankan jawaban Yakub.
Cascabel

0

Rebus kayu manis dalam air atau teh


Anda mungkin ingin memperluas jawaban Anda. Berikan sedikit bukti / teori atau metode yang lebih lengkap.
Doug

0

Salah satu cara cepat dan mudah untuk menghilangkan sebagian besar bau adalah dengan benar-benar hanya menggunakan botol semprot pada pengaturan terbaiknya sehingga hanya kabut air keluar. Maka terserah Anda jika Anda memiliki beberapa minyak esensial yang bisa Anda campur dalam air. Kemudian Anda hanya menyemprotkan seluruh ruangan mengarah ke udara, semakin halus kabut semakin baik, uap air atau tetesan akan menangkap partikel makanan / minyak bau dan menjatuhkannya ke tanah. Sekarang yang harus Anda lakukan hanyalah menyedot debu dan menyampo karpet Anda, tetapi udaranya bagus dan segar.

Tetapi pencegahan adalah hal pertama yang harus dilakukan. Seperti poster lain, masak di luar. Tetapi jika Anda tidak bisa maka setidaknya tutup semua pintu yang mengelilingi dapur / ruang makan Anda, sehingga Anda tidak mendapatkan bau itu di seluruh rumah. Kemudian nyalakan ventilasi / kap mesin dan pastikan bahwa layar ventilasi bersih dan bebas oli. Jika tidak bisa melewati layar itu tidak akan tersedot. Saya juga suka membuka satu jendela / pintu di seberang ventilasi / kap hanya celah untuk memungkinkan ventilasi silang di dapur. Ini sepertinya benar-benar membantu ventilasi bekerja lebih baik.

Penjaga percikan juga membantu. Dan menonton suhu aktual dari apa yang Anda masak. Minyak / makanan yang terlalu panas justru akan merokok.


0

Di musim panas saya hanya membuka jendela dan pintu ... Saya hanya menggoreng di musim panas berangin. Tetapi saya benar-benar menginginkan latkes di musim dingin, itu makanan yang menenangkan. Tempat saya sewa tidak memiliki lubang angin dan jendela tertutup. Saya menghindari setengah dari bau dengan meletakkan panci di luar untuk mendinginkan begitu saya selesai. TOLONG pastikan Anda menutupi wajan Anda di luar, sehingga burung dan satwa liar lainnya tidak jatuh ke dalamnya, saya adalah pelaksana rehabilitasi satwa liar dan dapat memberi tahu Anda bahwa burung yang diminyaki adalah mimpi buruk. Bau itu mengingatkan saya ketika saya tumbuh di NYC: semua lorong gedung apartemen berbau seperti bawang. Saya bermimpi mendapatkan pembakar kelima untuk digoreng di luar, tetapi saya tidak berpikir kabel rumah kuno ini bisa menangani watt, dan yang diiklankan di televisi mendapatkan ulasan yang mengerikan. Saya sudah mencoba menggoreng oven tetapi masih menggoreng ... dan kemudian saya harus membersihkan oven, dan sebagai seorang vegetarian saya jarang harus melakukannya. Sebagian besar makanan yang saya makan adalah microwave atau disiapkan dengan kompor (mengukus, didihkan atau ditumis) tetapi tuan membantu saya, saya ingin latkes. Saya mungkin meninggalkan bawang karena mereka adalah aromatik yang biasa. Satu hal yang SANGAT saya senangi adalah mengetahui bahwa saya bukan satu-satunya yang membenci sisa bau busuk! Saya tentu saja tidak akan menggunakan racun seperti Febreze, melakukan riset tentangnya, cara kerjanya dan melekat pada semuanya, sebelum Anda meracuni diri sendiri. Mungkin satu-satunya yang tersisa adalah menutupinya dengan cuka mendidih atau handuk yang diayunkan di udara basah dengan cuka, atau bumbu rebus pilihan saya. Saya kira itu adalah "rasio risiko / manfaat" dari jenis humor. didihkan atau ditumis) tetapi tuan bantu saya, saya ingin latkes. Saya mungkin meninggalkan bawang karena mereka adalah aromatik yang biasa. Satu hal yang SANGAT saya senangi adalah mengetahui bahwa saya bukan satu-satunya yang membenci sisa bau busuk! Saya tentu saja tidak akan menggunakan racun seperti Febreze, melakukan riset tentangnya, cara kerjanya dan melekat pada semuanya, sebelum Anda meracuni diri sendiri. Mungkin satu-satunya yang tersisa adalah menutupinya dengan cuka mendidih atau handuk yang diayunkan di udara basah dengan cuka, atau bumbu rebus pilihan saya. Saya kira itu adalah "rasio risiko / manfaat" dari jenis humor. didihkan atau ditumis) tetapi tuan bantu saya, saya ingin latkes. Saya mungkin meninggalkan bawang karena mereka adalah aromatik yang biasa. Satu hal yang SANGAT saya senangi adalah mengetahui bahwa saya bukan satu-satunya yang membenci sisa bau busuk! Saya tentu saja tidak akan menggunakan racun seperti Febreze, melakukan riset tentangnya, cara kerjanya dan melekat pada semuanya, sebelum Anda meracuni diri sendiri. Mungkin satu-satunya yang tersisa adalah menutupinya dengan cuka mendidih atau handuk yang diayunkan di udara basah dengan cuka, atau bumbu rebus pilihan saya. Saya kira itu adalah "rasio risiko / manfaat" dari jenis humor. cara kerjanya dan menempel pada segalanya, sebelum Anda meracuni diri sendiri. Mungkin satu-satunya yang tersisa adalah menutupinya dengan cuka mendidih atau handuk yang diayunkan di udara basah dengan cuka, atau bumbu rebus pilihan saya. Saya kira itu adalah "rasio risiko / manfaat" dari jenis humor. cara kerjanya dan menempel pada segalanya, sebelum Anda meracuni diri sendiri. Mungkin satu-satunya yang tersisa adalah menutupinya dengan cuka mendidih atau handuk yang diayunkan di udara basah dengan cuka, atau bumbu rebus pilihan saya. Saya kira itu adalah "rasio risiko / manfaat" dari jenis humor.

Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.