Ada "organ" kecil, bundar, hitam di bawah paha ayam, dan beberapa orang suka memakannya. Mengidentifikasi ini tampaknya menjadi misteri Internet yang masih melekat.
Mereka ada di atas ayam goreng siap - khususnya Popeye, tapi saya yakin itu ada di paha ayam siap tulang-in. Saya telah membaca berbagai klaim bahwa itu adalah "tiram", hati, ginjal, atau pembuluh darah. Dengan "di bawah" paha, maksudku itu ditemukan di sisi kurus di seberang daging.
Lihat halaman-halaman ini: 1 , 2 , 3 . Ada banyak lagi jika Anda mencari .
Foto-foto berikut: Paha ayam dengan benda tembam pandang terbuka, lalu diangkat, lalu disilang.