Perbedaan antara Rajasthani "sev tamatar nu shak" dan Gujrati "sev tamatar nu shak"

Apa perbedaan antara Rajasthani "sev tamatar nu shak" dan Gujrati "sev tamatar nu shak". Apakah mereka menggunakan rempah-rempah atau bahan yang berbeda atau metode memasak?

Rajasthani biasanya spicier (cabe merah dan hijau), dan / atau asam dengan tomat hijau

Gujarati biasanya lebih manis (Cari resep di jaggery)

Kalau tidak, itu adalah reciepe India yang sangat umum