Ibuku memasukkan paket fondant kue Wilton ke dalam freezer karena kesalahan. Apakah masih dapat digunakan setelah dicairkan dan, apakah Anda akan mencairkannya sekarang atau tepat sebelum digunakan?
Ibuku memasukkan paket fondant kue Wilton ke dalam freezer karena kesalahan. Apakah masih dapat digunakan setelah dicairkan dan, apakah Anda akan mencairkannya sekarang atau tepat sebelum digunakan?
Jawaban:
Ya, membekukan fondant baik-baik saja jika dibungkus dengan baik, meskipun hal itu biasanya tidak diperlukan karena sangat tinggi gula yang pada dasarnya rak stabil.
Masalah utamanya adalah ketika Anda mencairkannya, Anda ingin dibungkus dengan baik sehingga kondensasi tidak sampai ke permukaan fondant itu sendiri, membuatnya lengket.