Penafian: Saya mungkin tidak tahu apa yang saya bicarakan, jangan ragu untuk mengoreksi saya jika Anda pikir saya membuat kesalahan mendasar.
Saya baru saja mendapat mesin roti dan saya menyukainya. Sangat mudah! Tapi saya bereksperimen.
Pertama kali kami menggunakannya, kami menggunakan merek serba guna serba putih, dan roti itu tidak terlalu enak. Itu rapuh, itu runtuh sedikit di mesin roti, dll. Maksudku, itu tidak buruk, kami memakannya. Tapi aku ingin yang lebih baik.
Setelah itu, kami membeli tepung roti putih King Arther, dan hasilnya jauh lebih baik. Roti itu lezat dengan tekstur yang indah. Saya tidak tahu berapa banyak dari ini karena tepung roti (saya berasumsi sebagian besar ini) dan berapa banyak karena ini adalah merek yang lebih bagus (saya berasumsi ini adalah faktor yang lebih kecil). Ini roti yang enak!
Namun, saya diberitahu bahwa roti putih pada umumnya tidak sesehat roti gandum, meskipun saya tidak begitu yakin apa arti gandum utuh atau seberapa sehat sebenarnya. Karena itu saya ingin membuat "roti gandum utuh," apa pun artinya, demi kesehatan. Dan sejujurnya, saya memiliki roti gandum utuh yang sangat membosankan, dan roti gandum utuh yang sangat lezat. Bervariasi.
Jadi, apa yang harus saya lakukan? Saya berasumsi ini masalah mendapatkan tepung yang tepat, tetapi saya tidak melihat "tepung roti gandum" di toko saya - apakah ini karena tidak ada, atau karena toko saya tidak membawanya? Apa yang harus saya cari?
Setiap tips, spesifik atau tidak jelas, akan dihargai. Terima kasih mmuch.