Masalah dengan membeli kain yang sesuai untuk penggunaan makanan adalah bahwa kadang-kadang kain tersebut diperlakukan. Banyak perawatan yang tidak terlalu bermasalah (misalnya pati), tetapi ada yang lain - ada metode untuk membuat kain kaos bebas kerut yang menggunakan formaldehyde.
Ini adalah yang terbaik untuk membeli kain katun tipis asli, dibuat untuk tujuan ini. Pilihan terbaik kedua adalah membeli kain organik yang tidak berwarna, jarang dirawat. Jika Anda tidak mendapatkan keduanya, handuk teh juga merupakan pilihan yang baik. Seharusnya digunakan dalam pengaturan makanan, murah, dan tidak harus memiliki fitur khusus sebagai kain, jadi tidak mungkin diperlakukan. Pewarnanya mungkin juga cukup rentan bocor, karena handuk teh harus dapat dicuci pada suhu yang sangat tinggi. Tapi tetap saja, jika Anda dapat menemukan handuk putih (atau bahkan lebih baik, tidak dikelantang), mereka akan lebih baik, karena pewarna tekstil bisa beracun sendiri.
Jika Anda benar-benar harus mendapatkannya di toko kain, pilihlah kapas murni. (Flax seharusnya bekerja, tapi itu tidak perlu mahal). Anda membutuhkannya dalam tenunan polos, tanpa kepar, satin atau apa pun. Dan menenun agak longgar memang yang terbaik, seperti yang sudah disebutkan Joe. Itu harus cukup tipis juga. Muslin "standar" mungkin akan bekerja lebih atau kurang, tetapi tidak sebagus kain katun tipis, karena tenunannya terlalu rapat.
Pilihan lain adalah mencari tahu apakah ada yang bisa menjual kain kasa untuk luka ganti. Itu cukup longgar, dan tidak diobati. Ini akan memungkinkan Anda untuk membuat paneer yang agak lunak. Jika Anda ingin menekan dengan kuat, kain kasa mungkin akan sobek. Mungkin juga tidak begitu mudah ditemukan, karena saat ini ada produk lain yang digunakan untuk pembalut luka.