Saya celiac. Idealnya Anda harus membersihkan seluruh dapur Anda, membersihkan peralatan makan dan laci perak Anda dan mencuci semua peralatan di mesin pencuci piring. Bersihkan semua permukaan dan tenggelam dengan tisu pemutih. Gosok semua panci dan wajan, untuk menghapus film gluten kemudian cuci di mesin pencuci piring. berikan semua hidangan untuk digunakan berlari melalui mesin cuci piring.
Barang-barang terlarang adalah panci berpengalaman (besi cor, atau porselen), gerabah, pot pasta, saringan, pemanggang roti, batu masak, sendok atau peralatan kayu, talenan, blender dan kuali.
Untuk menghindari kontaminasi, gunakan mayones segar, mustar, toples selai kacang, dll.
Jangan gunakan bahan apa pun seperti gula yang mungkin telah terkontaminasi dengan tepung saat digunakan saat memanggang.
Karena Anda tidak terbiasa dengan bahan-bahan yang mengandung gluten, gunakan hanya bahan-bahan murni jika Anda memasak untuk tamu celiac Anda.
Hindari campuran rempah-rempah.
Lihat juga: Daftar Makanan Bebas Gluten Tidak Aman (Bahan Tidak Aman)