Jawaban lainnya menarik (dan mungkin benar) tetapi demi kelengkapan, jika seseorang mencari hal seperti itu di AS , atau sesuatu untuk tujuan serupa, molinillo mungkin merupakan istilah yang berguna untuk dicari. Molinillo adalah pengocok kayu (mirip dengan gambar-gambar quirl Jerman dalam jawaban Stephanie) yang secara tradisional digunakan untuk membuat cokelat. Bentuk bulat dipopulerkan online dan sedikit lebih mudah ditemukan di AS, meskipun variasi yang dilaporkan banyak tersedia di Meksiko dan lebih jauh ke selatan.
Yang paling umum dilihat adalah lingkaran, dengan punggungan yang dalam, ukiran yang rumit dan cincin longgar untuk membuat cokelat lebih berbusa (seperti yang terlihat pada gambar pertama), tetapi saya telah melihat yang lebih mirip dengan instrumen asli (dengan lebih sedikit dayung datar) sebagai terlihat pada gambar kedua di bawah ini. Ada beberapa bentuk sementara (dan nama alternatif seperti batidor) di sini .
Dan, jika seseorang mencari hal seperti itu di India atau mungkin melalui asia, orang mungkin mencari churn buttermilk genggam . Varietas baja lebih mirip dengan gambar aslinya, yang kayu lebih mirip molinillo atau quirl (lebih bundar dan dengan pinggiran bukan dayung). Satu situs yang saya lihat menyebutnya baja Mathu , yang lain menyebutkannya sebagai pengaduk atau pengaduk - tetapi istilah ini sulit dicari secara umum, dan tampaknya spesifik untuk situs web ketika saya mencarinya. Mencari pengocok buttermilk tampaknya menunjukkan alat yang tepat dalam percakapan atau pencarian di internet.
