Bagaimana cara terbaik menyimpan daun bawang?

Mereka selalu layu di rak dengan cepat. Apakah ada cara yang lebih baik untuk menyimpannya?

Stilltasty merekomendasikan agar Anda membungkus daun bawang (atau bawang hijau) dalam bungkus plastik, dan situs itu juga mengatakan mereka akan bertahan 7-10 hari dengan cara itu.

Saya benar-benar membungkusnya dengan handuk kertas basah dan kemudian dalam bungkus plastik. Saya menyimpan paket kecil ini di laci rak. Saya menyimpannya sekitar 2 minggu dengan cara ini.

Either way, setiap kali Anda membuka paket Anda harus memeriksa bagian yang rusak dan membuangnya.

Saya selalu berdiri tegak di gelas sempit, dengan sedikit air di bagian bawah. Saya menyimpan gelas baik di rak paling atas atau di pintu kulkas.

Saya lahir pada tahun 1931. Sejak saya masih kecil, saya ingat daun bawang disimpan berdiri tegak dalam segelas air. Kami bahkan tidak punya kulkas. Sekarang saya menyimpannya di air di lemari es. Bekerja lebih baik daripada kantong plastik grosir di laci rak.

Saya suka bawang hijau! Saya biasanya akan memotong bawang menjadi hanya bagian hijau. Saya kemudian menyimpannya dalam segelas air. Bagian hijau dipotong menjadi daun bawang kecil dan disimpan dalam wadah dengan tutup penyegelan di pintu freezer, untuk sup dan casserole. Saya suka mencelupkan batang akar ke dalam saus peternakan. Yum!