Pengganti ham segar

0

Saya punya resep yang meminta ham segar. Saya belum bisa menemukan toko di daerah saya yang membawa mereka. Adakah potongan daging babi lagi yang bisa diganti?

pork 
— Michelle
sumber
Beri tahu kami metode resep dan cara memasak Anda. Ham memiliki rasa yang berbeda tetapi, tergantung pada metode memasak, opsi ham lain atau perubahan pada metode memasak mungkin dapat dibuat.
— Cindy

Jawaban:

1

Ini bisa disebut 'piknik panggang' (yang merupakan kaki depan). Jika Anda tidak dapat menemukannya, itu tergantung pada resep (dan apa yang tersedia) untuk apa saya akan menggantinya.

Jika itu resep matang lambat, saya akan menggunakan 'boston butt' (yang sebenarnya adalah bahu; butt berarti 'bagian terluas'), tetapi jika dimasak cepat, saya akan pergi untuk memanggang sirloin.

Dan jika mereka tidak memiliki salah satu dari itu, maka panggang pinggang, tetapi akan lebih rentan untuk mengering.

— Joe
sumber
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.