Salah satu alasan botulisme begitu menakutkan adalah karena Anda dapat melihat, mencium, atau merasakan bakteri yang tumbuh di sana. Satu-satunya cara untuk mengetahui dengan pasti apakah botulisme tumbuh dalam makanan adalah dengan mengujinya di laboratorium.
Untungnya, Anda dapat melihat buktinya.
Ya, kaleng yang sudah kembung atau kendi yang tutupnya pecah berarti ada sesuatu yang tumbuh di sana. Buang materi; jangan mengkonsumsinya.
Buang kaleng logam jika ada lubang yang terlihat, tidak peduli seberapa kecil, jika ujungnya menonjol, jika jahitan tidak terlihat utuh, atau jika ada kebocoran.
Buang botol jika botol tampak pecah sama sekali, jika pop-top tidak muncul ketika dibuka (artinya tidak ada lagi ruang hampa di dalam), atau jika segel tampak rusak.
Mengenai berapa lama masalah muncul, saya tidak yakin; Saya punya pertanyaan yang sama.