Menurut pertanyaan ini, ikan air tawar tidak boleh digunakan di Ceviche - mengapa tidak?
Menurut pertanyaan ini, ikan air tawar tidak boleh digunakan di Ceviche - mengapa tidak?
Jawaban:
Anda tidak boleh makan ikan air tawar dalam persiapan mentah. Ikan air tawar jauh lebih mungkin memiliki parasit jahat seperti kebetulan paru - paru , yang hanya bisa dibunuh dengan memasak. Ada banyak binatang buas jahat lainnya yang bisa berbahaya jika tidak dibunuh.
Kecuali jika Anda ingin mengakhiri episode Monsters Inside Me , menjauhlah.
Selain jawaban hobodaves, ikan air tawar biasanya mengandung lebih banyak merkuri dan zat yang sangat tidak menolong lainnya yang disebabkan oleh polusi manusia. Beberapa dokter menyarankan Anda untuk hanya makan ikan air tawar dua kali sebulan.
Ikan air tawar asalkan ditangkap di air bersih sama sekali tidak enak dimakan mentah. Memang mereka mungkin tidak enak atau memiliki rasa mulut dari ikan air asin berlemak yang mereka makan dengan baik.
Sejujurnya saya lebih suka makan ikan liar yang ditangkap di danau yang bersih di atas peternakan ikan 'lautan' yang diberi makan sampah dan tidak memiliki nutrisi.
Jika ikan air tawar yang Anda tangkap berasal dari badan air bersih dan Anda ingin memakannya mentah, lakukanlah. Anda tidak akan sakit dan akan mendapat manfaat dari protein tingkat tinggi.