Meringue Imitasi untuk mempraktekkan dekorasi

Apakah ada produk di pasar imitasi dari meringue yang tidak dapat dimakan dengan konsistensi yang sama?

Ini untuk mempraktekkan dekorasi dan menggunakan kembali beberapa kali "latihan meringue" tanpa perlu membuat dan membuang meringue yang sebenarnya.

Terima kasih atas sarannya

cake meringue decorating

— Ger Cas
sumber

Ini kedengarannya konyol, tapi saya menggunakan sealant semprot-busa dan memakai sarung tangan karet atau lateks. Saya biasanya memiliki beberapa sealant di toko, dan jumlah yang saya butuhkan untuk bereksperimen (atau, seperti dalam kasus Anda, latihan) tidak banyak, jadi murah dengan harga dua kali lipat.

— Shalryn

Halo Shalryn, terima kasih atas jawabannya. Kedengarannya luar biasa bagi saya. Saya tidak punya pengalaman dengan sealant semprot-busa. Apakah beracun atau lengket? Apakah Anda menggunakan nozel dan kantong pipa yang sama untuk percobaan Anda?

— Ger Cas

Ini lengket, tetapi Anda bisa mendapatkan jenis yang tidak beracun. Untuk bereksperimen, saya membeli nozel murah dari toko dolar dan menggabungkannya dengan tas roti tua, memproduksi tas, atau tas tipe kunci zip atau geser. Ketika saya selesai. Saya hanya membuang banyak dan tidak harus mengambil risiko. Saya tidak menggunakan persediaan yang baik sampai saya menggunakan meringue yang asli.

— Shalryn

Shalryn yang Luar Biasa, terima kasih banyak untuk membagikan ide Anda, saya baru mengenal ini tentang membuat kue, meringue dll, tetapi saya tidak suka menggunakan bahan makanan yang sebenarnya hanya untuk berlatih. Terima kasih lagi

— Ger Cas

Jawaban:

mereka membuat barang-barang ini disebut Presto Pastry Pride siap untuk topping cambuk. Ini cukup mirip dalam konsistensi dan dapat disalurkan dengan sangat baik. Ini juga sangat bagus sebagai hiasan. Saya pikir itu akan sempurna untuk Anda dan itu cukup murah. Anda dapat menemukannya di bagian beku di smart dan final.

— Sdarb
sumber

Halo bigsandwich, terima kasih untuk berbagi info itu, saya akan mencoba mencari produk itu di negara saya atau di internet.

— Ger Cas

Jika Anda menggunakan kacang kalengan, atau memasak kacang kering, secara teratur Anda akan mendapatkan cairan pengalengan / memasak tanpa biaya tambahan - ini dapat dikumpulkan di lemari es dan diubah menjadi aquafaba meringue untuk biaya gula dan asam. Ini sebenarnya bisa dimakan jika Anda menyimpan cairan kacang dalam cara yang aman untuk makanan. Saya akan merujuk ke artikel howto di web, karena teknik aquafaba masih berkembang.

— pemeras
sumber