Memanggang pada suhu yang lebih rendah dari pada resep panggilan

Resepnya membutuhkan 350 derajat selama 10 menit, namun oven saya hanya mencapai 260 derajat. Berapa lama kue harus tetap dalam oven?

baking

— Debra Walker
sumber

Apa yang sedang Anda coba panggang, dan Anda yakin itu tidak menyerukan suhu fahrenheit daripada celcius?

— GdD

Saya berasumsi Anda sedang mencampur timbangan suhu. Tidak ada oven rumah tangga yang mendekati 350C - tentu saja tidak ada kue yang pernah saya panggang harus dipanggang setinggi itu.

— Virtual Anomaly

Jika oven Anda benar-benar dapat melakukan 350C, Anda mungkin akan mendapatkan hasil yang hampir seperti pencampuran psi dan bar untuk menggembungkan ban, atau menggunakan pound sebagai pengganti liter saat mengisi bahan bakar pesawat Anda

— Lenne

@VirtualAnomaly Siklus pembersihan sendiri jauh lebih panas pada banyak oven, jadi ini bukan masalah kemampuan.

— Random832

Mengingatkan saya pada sebuah lelucon yang dibagikan dengan seorang pembuat tembikar : “fire on cone nine”.

— JDługosz

Konversi 350 ° F ke 175 ° C - Saya tidak berpikir ada masalah suhu yang lebih rendah di sini.

Jika oven Anda naik hingga 260 derajat, saya kira itu 260 ° C, bukan 260 ° F. (260 ° C adalah 500 ° F, jadi itu bukan suhu maksimum yang mengejutkan untuk dilihat, sedangkan maks 260 ° F akan menjadi oven yang sangat tidak berguna.)

Resep kue yang menyerukan 350 derajat kemungkinan besar adalah 350 ° F, terutama jika Anda tahu itu resep Amerika. 350 ° F adalah suhu yang sangat umum dalam resep Amerika, mungkin yang paling umum. (Suhu pembakaran 350 ° C benar-benar tinggi dan sangat tidak mungkin - cukup banyak hanya untuk hal-hal seperti pizza, dan tentu saja bukan kue.)

— Cascabel
sumber

Mungkin bermanfaat untuk dicatat bahwa 350F adalah suhu yang sangat umum untuk memanggang kue jika Anda menggunakan resep Amerika (et.al).

— Keeta - mengembalikan Monica

@ Keeta Sebenarnya tidak ada "et al." untuk penggunaan Fahrenheit. Sulit membayangkan buku Inggris memberi Fahrenheit tanpa juga memberi tanda gas (jika sudah agak tua), Celcius jika lebih modern) atau keduanya.

— David Richerby

Dan tentu saja, 175 - 225 C adalah kisaran suhu yang sangat umum untuk hampir semua hal yang berhubungan dengan oven ...

— CVn

Alasan (baik) untuk juga mencatat tanda gas dalam resep, terutama jika Anda mempublikasikannya secara online. Terjemahan peramban sudah .. tidak cukup baik , tetapi cukup baik sehingga mereka yang kurang berpengalaman mungkin tidak menyadari skala suhu yang berbeda sedang bermain :)

— Tim Post

@DavidRicherby Meskipun sedikit, saya merasa jika saya tidak memasukkan "et al", beberapa pengguna SE di Belize, Bahama atau Kepulauan Cayman akan mengatakan "bagaimana dengan negara saya?"

— Keeta - mengembalikan Monica