Sampai beberapa tahun yang lalu, dengan sedikit usaha, saya dapat menemukan krim kocok dan krim kental tanpa karagenan dan bahan-bahan lain yang tidak diinginkan di toko bahan makanan. Sekarang sumber saya sudah mengering. Bagaimana saya bisa mendapatkan krim yang hanya terdiri dari krim? Saya biasanya hanya membutuhkan jumlah kecil dan tidak terlalu sering. Saya tidak membayangkan saya bisa pergi ke tempat pembuatan susu, mengetuk ketukan rahasia dan berbisik, "psssst ... di mana Anda menyimpan barang bagus?"