Baru saja mencoba membakar tuna cakalang versi Mediterania kami di wajan yang sangat panas.
Namun, ketika mencoba untuk mengirisnya, meskipun saya menggunakan santoku yang sangat tajam, bagian yang sobek robek, membuat pinggiran kasar yang tidak alami pada irisan. Tentu saja, bagian mentah dipotong lurus.
Bagaimana pro melakukan pemotongan dengan sangat bersih?