Kami menerima beberapa item daging babi sebagai hadiah yang memiliki rasa asap terlalu banyak, item-item ini adalah beberapa jenis daging bandel, daging babi asap dan daging babi bersama dengan dada ayam mesquite. Bagaimana saya bisa menghilangkan beberapa rasa asap?
1
Jika itu misalnya ham asap atau sesuatu yang mirip dengan kerak, mengeluarkan kerak akan membantu karena ia memegang sebagian besar rasa asap
—
Fl.pf.
Kamu perlu lebih spesifik. Bahkan tidak jelas apakah dagingnya dimasak (diasap).
—
paparazzo
Bacon / gammon mentah asap sering bisa mendapat manfaat dari berendam dalam air dingin. Sendi gammon yang dihisap bisa dimasak perlahan di dalam banyak air, yang juga membantu.
—
Chris H
@ Chris Itu jawaban, bukan komentar. Jika Anda mem-ping saya, saya akan kembali dan mendukung. Anggur putih juga berfungsi (karena pertanyaan ini diposting dekat dengan XMas) ...
—
Fabby
@ Fabby itu adalah jawaban jika OP memiliki barang mentah, yang belum mereka perjelas
—
Chris H