Itu terlihat seperti minyak, dari masakan, yang dipolimerisasi ke wajan Anda. Gagasan di balik membumbui panci besi cor adalah memiliki lapisan minyak terpolimerisasi secara merata yang melapisi bagian dalam panci Anda. Dari uraian Anda, itu tidak terdengar seperti Anda telah membumbui panci Anda, atau mungkin, seperti yang ditunjukkan dalam komentar, Anda tidak menyelesaikan bumbu. Sementara panci besi cor yang cukup berpengalaman dapat sesekali membersihkan sabun dan air, Anda mungkin ingin memperlakukan panci besi yang baru berpengalaman sedikit berbeda saat membersihkan, menghindari sabun dan air, dan hanya menggunakan garam, menyapu, dan memanaskan. Jika Anda dapat menghapusnya, silakan, lalu lanjutkan proses bumbu. Saya kira ini akan cukup sulit untuk dicapai. Saya akan terus membumbui, menggunakan, dan menghindari sabun dan air untuk sementara waktu.