Secara umum, alasan untuk memanggang suatu komponen adalah dengan hati-hati menghilangkan semua kelembaban dari bagian plastik komponen tersebut. Ketika komponen SMT melalui oven reflow, suhu komponen (jelas) naik dengan sangat cepat, menyebabkan uap air di dalamnya berubah menjadi uap. Perluasan uap air ini dapat memecahkan komponen, menghasilkan papan yang tidak dapat digunakan atau lumpuh.
Seperti ditunjukkan dalam jawaban Matt, beberapa komponen lebih sensitif terhadap penyerapan air dibandingkan yang lain. Setelah komponen menyerap terlalu banyak uap air, itu adalah proses yang sangat membosankan untuk menghilangkan uap air, biasanya membutuhkan 24 jam atau lebih dalam mesin pemanggang khusus. Beberapa mesin ini memanggang bagian-bagian dalam ruang vakum, dll.
Namun, jika Anda hanya prototipe solder tangan, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Tubuh komponen tidak akan menjadi cukup panas untuk menguapkan kelembaban di dalamnya. Sayangnya, banyak IC yang membutuhkan pembakaran adalah QFN, BGA, dan komponen lain yang tidak dapat disolder dengan tangan dengan benar.