Apakah protein shake mendorong Anda keluar dari ketosis?

9

Saya melakukan diet ketogenik dan berhenti mengonsumsi protein shake (kecuali bubuk protein pasca-latihan dengan air) karena saya pernah mendengar bahwa itu dapat menyebabkan lonjakan insulin. Benarkah bubuk protein dengan air akan membuat Anda keluar dari ketosis? Yang saya gunakan secara khusus adalah Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey.

protein ketogenic-diet

— Nick
sumber

Saya tidak berpikir insulin adalah masalah bagi ketosis Anda, tetapi glukosa pasti.

— Sebas

1

Nick, Sudahkah Anda mencoba Ketostix® atau merek lain dari strip tes keton? Mereka tersedia di banyak apotek dan tidak terlalu mahal, sebungkus 50 berlangsung berbulan-bulan dan biaya sekitar $ 10. Anda dapat mengukur level ketosis Anda dengan mencocokkan warna pada strip dengan bagan uji pada paket, dan dibutuhkan sekitar 20 detik untuk melakukan pengukuran ... Ukurlah, dan kemudian Anda akan tahu, kapan pun Anda ingin tahu . Lakukan eksperimen biologi Anda sendiri untuk kesenangan dan edutainment. -

— Pecandu

Saya bertanya-tanya tentang ini juga. Isopure adalah nol karbohidrat, nol gula, dan mengandung 50g protein. Saya merasa sulit untuk makan jumlah protein harian yang saya butuhkan, jadi saya berpikir untuk menggunakan bubuk ini. Namun jelas, tujuan saya adalah tetap dalam ketosis. Apakah meminum ini (bahkan setengah porsi) membuat saya keluar dari ketosis?

— mdegges

1

Ya bisa.

Protein terdiri dari tujuh amino yang berbeda, beberapa di antaranya (seperti yang ditunjukkan dengan tepat) dapat membuat Anda keluar dari ketosis karena mereka dipecah menjadi glukosa dalam darah Anda.

benar benar. Lakukan riset dan itu akan memastikan bahwa protein dapat membuat Anda keto. Siapa pun yang mengatakan itu tidak dapat tidak memahami ilmu di baliknya.

Itulah mengapa Anda harus makan sekitar 65% dari diet Anda dari lemak, 30% protein dan tidak lebih dari sekitar 5% karbohidrat (yang akan disengaja dari makanan berbasis lemak & protein) untuk memastikan Anda tetap dalam ketosis.

— MattyP
sumber

Jelaskan bagaimana peningkatan insulin menghasilkan peningkatan gula darah yang akan mengganggu ketosis. Saya pikir kaulah yang tidak mengerti sains. Insulin! = Gula darah.

— jcollum

asam amino dipecah menjadi glukosa jika terlalu tinggi, kemudian secara reaktif menginduksi sekresi insulin.

— Sebas

@MattyP - Ketika Anda mengatakan bahwa protein terdiri dari tujuh amino yang berbeda, apakah Anda mengacu pada setiap sumber protein? Atau hanya whey?

— Alec

Hanya ingin menambahkan itu, selagi bisa, Anda tidak perlu terlalu khawatir jika Anda berada dalam kisaran yang masuk akal (0,5 - 1,5 g / lb tergantung pada tingkat aktivitas Anda), ada dua cara protein shake dapat secara negatif mempengaruhi ketosis, yang paling pertama protein shake adalah whey, yang mengandung banyak BCAA, yang dikenal sebagai lonjakan insulin, namun ini sering kali persis seperti yang Anda inginkan karena insulin memicu otot untuk menyerap asam amino, insulin ini akan membatasi pelepasan asam lemak dari sel-sel lemak untuk sementara waktu, mungkin membuat Anda lapar, tetapi sementara itu asam amino itu juga membuat Anda merasa lebih kenyang, sehingga dalam jangka panjang hal-hal itu dibatalkan

— Matthew Yang

2 adalah beberapa asam amino dapat diubah menjadi glukosa oleh glukoneogenesis, ini adalah proses yang lambat dan stabil, belum jelas apakah ini adalah proses yang didorong oleh permintaan atau penawaran, jika Anda berada dalam kisaran yang masuk akal, glukoneogenesis tidak akan mengeluarkan Anda, periode . Ini hanya masalah ketika Anda mendapatkan terlalu banyak, karena tubuh tidak mempertahankan penyimpanan protein, itu harus mengubah akses asam amino menjadi glukosa. U bisa mendapatkan keto stick untuk menguji diri sendiri, benar-benar murah, saya tetap pada protein 1g / lb, menguji diri saya dan Im dalam keto ringan. Ingat, ini semua tentang jangka panjang, jangan terlalu ketat dengan diri Anda dalam jangka pendek

— Matthew Yang

2

Tidak.

Ketosis adalah perampasan karbohidrat. Getar protein kelas atas, seperti ON Gold Anda, tidak mengandung banyak karbohidrat. Jadi, meminum protein shake tidak akan menghilangkan Anda dari kondisi ketogenik. Di sisi lain, protein murah (Susu Otot) dan protein apa pun yang berlabel "pembangun massa" akan mengandung karbohidrat untuk mencegah ketosis.

Komentar Anda tentang protein getar spike insulin salah. Insulin dikeluarkan untuk memproses gula. Emas ON Anda dengan air hampir tidak mengandung gula. Jadi, meminum protein kocok Anda tidak akan meningkatkan insulin Anda. Paku insulin biasanya hanya terjadi ketika Anda makan karbohidrat sederhana dari buah, permen, dll ...

— Jojo
sumber

Sebenarnya, isolat protein whey AKAN menyebabkan lonjakan insulin.

— mike

2

-1 untuk jawaban yang salah. Ketosis terjadi ketika tubuh memecah lemak. Ketika gula darah dinaikkan, bahkan jika karena konsumsi protein berlebih, ketosis dapat berhenti. Inilah sebabnya mengapa diet Atkins secara khusus membatasi jumlah protein daging yang dapat Anda konsumsi dalam makanan (umumnya 6-8 ons).

— Ben

1

+1 untuk jawaban. @ j.Benar-benar Anda membingungkan insulin dengan gula darah. Saya sudah membaca tentang ini hari ini dan ya, protein memang menyebabkan respons insulin . Teorinya adalah bahwa ini adalah agar amino akan diangkut ke dalam sel. Namun saya belum pernah mendengar tentang insulin yang mengganggu ketosis. Insulin dalam darah tidak menyamakan langsung dengan glukosa dalam darah. marksdailyapple.com/insulin-index/#axzz1szDOPYww

— jcollum

-1 untuk jawaban yang salah. BCCA memang menyebabkan lonjakan insulin. Namun itu tidak berarti akan meningkatkan kadar glukosa.

— Neo M Hacker

2

Jika Anda mengonsumsi protein berlebih pada diet ketogenik, beberapa asam amino akan dikonversi menjadi glukosa melalui jalur glukoneogenik sehingga menjatuhkan Anda dari ketosis.

— Kekasih Keto
sumber

1

Apakah Anda memiliki sumber untuk mendukungnya?

— Eric

1

@Eric Kaufman Saat ini tidak ada sumber yang bisa saya temukan dalam "manusia" mengenai efek kandungan protein pada diet ketogenik, tetapi tentu saja ada beberapa bukti pada tikus. Lihat di sini ajpendo.physiology.org/content/300/1/E65.long

2

Ya, protein whey dapat membuat Anda keluar dari ketosis. Itu memiliki efek pada saya beberapa kali. Bagi mereka yang mengatakan, tidak ada karbohidrat, jadi tidak ada efeknya, Anda hanya melihat setengah cerita. Karosis efek ketosis dengan mempengaruhi insulin.

Ketosis diatur oleh rasio insulin / glukagon (rasio I / G) (1). Whey tidak memiliki karbohidrat, memiliki tetapi IS insulinogenik (misalnya, ref (2)) Peningkatan insulin membuang rasio insulin / glukagon (rasio I / G) (1), yang dapat mempengaruhi kedalaman ketosis.

(1) Diet Ketogenik: Panduan Lengkap untuk Dieter dan Praktisi, Lyle McDonald, 1998, hlm. 24, 30-31.

(2) Efek insulinogenik dari protein whey sebagian dimediasi oleh efek langsung dari asam amino dan GIP pada sel β, Albert Salehi, dkk., Nutrition & Metabolism 2012, 9:48:

Protein whey meningkatkan kadar insulin serum postprandial. Ini telah dikaitkan dengan peningkatan kadar leusin serum, isoleusin ...

— Sean
sumber

1

Sementara pertanyaan ini sudah memiliki jawaban yang dapat diterima, saya pikir saya dapat menjelaskan lebih lanjut tentang hal ini (dengan sains yang sebenarnya, bukan hanya pendapat saya) ...

Inilah salah satu dari beberapa studi langka ( http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1355601/ ) yang memberikan wawasan yang baik tentang pengaruh karbohidrat (sederhana), asam amino (AA), protein lengkap dan kelaparan pada ketosis - meskipun ini bukan tujuan asli penelitian ini.

Asam Lemak Gratis (tingkat yang lebih tinggi menunjukkan ketosis "lebih dalam") - tertinggi selama kelaparan, lebih rendah dengan AA dan protein lengkap (tidak ada perbedaan signifikan antara keduanya), dan terendah dengan karbohidrat.

Badan keton (tingkat yang lebih tinggi menunjukkan ketosis "lebih dalam") - tertinggi selama kelaparan, lebih rendah dengan protein lengkap, bahkan lebih rendah dengan AA dan terendah dengan karbohidrat.

Sekarang di sinilah hal-hal yang MENARIK:

Insulin (tingkat yang lebih tinggi menunjukkan ketosis "dangkal") - tertinggi dengan karbohidrat dan AA (hampir sama), tetapi terendah dengan protein lengkap dan selama kelaparan (hampir sama).

Glukosa (tingkat yang lebih tinggi menunjukkan ketosis "dangkal") - tertinggi dengan karbohidrat, sedikit lebih rendah dengan AA (tetapi tidak banyak), dan terendah dengan protein lengkap dan selama kelaparan (sekali lagi, hampir sama).

Kesimpulannya?

Membuat dirimu kelaparan atau tidak makan apa pun selain karbohidrat murni mewakili ujung yang berlawanan dari spektrum ketosis (kita tahu bahwa sudah), tampaknya ada perbedaan yang signifikan antara mengonsumsi protein dalam bentuk protein lengkap atau asam amino. Protein dalam bentuknya yang paling sederhana (asam amino) tampaknya memecah ketosis jauh lebih parah daripada bentuk protein yang lebih kompleks.

Jadi jika Anda khawatir bahwa karbohidrat dan asam amino dalam goyang Anda akan membuat Anda terlalu jauh dari ketosis - maka lakukan saja apa yang dilakukan oleh kelompok "protein lengkap" orang dalam penelitian ini, dan makanlah steak sebagai gantinya. :)

— Rok Sprogar
sumber

0

Dari pengalaman pribadi saya: ya, whey isolate dapat menendang Anda dari ketosis. Itu terjadi pada saya minggu ini; Saya merasa lelah meskipun saya makan cukup, dan ketostix menjadi negatif. Saya minum 60g whey mengisolasi tiga hari di pagi hari (Senin, Selasa, dan hari ini adalah hari Rabu)

Ini meningkatkan insulin (atau sesuatu yang lain; dan tidak masalah apa); pada kenyataannya, saya tidak merasa bersemangat seperti pada akhir pekan.

Ini adalah ketiga kalinya saya menjalani diet ketogenik dalam hidup saya (selama 15 tahun terakhir); pertama kali saya minum-makan putih telur mentah (20-30 sehari) dan makan daging dll; daging kedua kalinya; dan sekarang saya minum protein shake juga di pagi hari, bukannya sarapan.

Saya membaca di beberapa sumber berbeda: ide utama di balik diet ketogenik bukanlah "rendah karbohidrat" ... memang, itu "jangan makan makanan yang tidak alami", jangan makan biji-bijian, gula, _protein_powder_, apa pun yang tidak alami jutaan tahun sejarah manusia.

Saya menggunakan ketosis 18 hari; Saya kehilangan sekitar 8-9 pound, dan sekitar 1 - 1,5 inci. Namun, sebagian besar penurunan berat badan (4-5 pon) terjadi dalam dua hari pertama; dan sekarang semuanya berhenti (meskipun saya tidak makan gula! Saya bahkan mengganti bubuk BCAA saya yang memiliki beberapa maltodekstrin) - sekarang saya tahu di mana masalahnya ...

Ya, insulin dibubuhi gula, dan bukan protein. Dan, tubuh dapat menghasilkan glukosa dari protein. Seseorang diposting di sini : "Glukosa adalah bahan bakar yang disukai tubuh - tubuh dapat mengubah 100% karbohidrat, 58% protein & 10% lemak makanan menjadi glukosa."

— Fuad Efendi
sumber

1

Bolehkah saya bertanya apa rekomendasi diet yang membuat Anda mengonsumsi 20-30 putih telur mentah sehari? (Terutama karena kuning telur memiliki sebagian besar nutrisi, dan juga hampir menggandakan kandungan protein).

— JohnP

Saya berada di negara lain tempat telur 10-100 kali lebih murah daripada protein impor; dan pada saat itu protein murni tidak tersedia. Saya mengkonsumsi sekitar 5-6 kuning telur sehari, ditambah 20-30 putih telur. Anda bisa mabuk jika minum 30 kuning :)

— Fuad Efendi

Saat itu, sekitar tahun 1996, saya membaca artikel tentang Shawn Ray (binaragawan). Sebelum kompetisi, dua-tiga bulan sebelumnya, ia menjadi "ketogenik" total, dan yang ia makan adalah ... 4-5 kilo ikan! Dia adalah nelayan amatir, periksa videonya: youtube.com/watch?v=epa0hbpZcFw

— Fuad Efendi

0

Itu semua masalah rasio protein lemak dan karbohidrat ada kalkulator sederhana di situs ini di mana Anda hanya memasukkan gram setiap makro dan Anda mendapatkan rasio. Rasio 2 atau lebih tinggi, akan membuat Anda dalam ketosis. Anda dapat melakukannya untuk setiap kali makan atau setiap hari. http://www.flexibleketogenic.com/

— JOHN THEOBALD
sumber

-2

Ya mereka bisa, bahkan yang memiliki nol karbohidrat. Tanpa karbohidrat, bubuk protein tidak akan meningkatkan gula darah Anda, tetapi dapat dan akan menyebabkan lonjakan insulin. Ini adalah cara tubuh Anda untuk mengatasi tanpa karbohidrat dan memungkinkan sel / otot Anda menyerap nutrisi dari makanan, dan juga membantu hati membuat glukagon dari protein. Ketika tubuh Anda hampir tidak mengandung karbohidrat, ia masih perlu mengontrol dan mengatur gula darah Anda dan juga menciptakan energi yang cukup sehingga tubuh Anda masih bisa bertahan dan memungkinkan Anda untuk aktif. Prosesnya dijelaskan lebih baik dalam artikel ini ... http://www.marksdailyapple.com/insulin-index/#axzz23kFePfEA dan info lebih lanjut di sini ... http://4hourpeople.com/question/1110/TIP-Avoid- whey-protein-saat-membakar-lemak-

— Thomas Quiring
sumber

2

Apakah Anda benar-benar mengutip sebuah artikel oleh beberapa Jane Schmoe di internet yang diakhiri dengan paragraf penuh dengan "Anda harus" dan "mungkin" dan "Saya pikir"? -1.

— JohnP