Garis cokelat di belakang udang

13

Apa yang bisa menjadi garis coklat di belakang udang yang sudah dikupas?

fish  shrimp 
— Ini
sumber

Jawaban:

18

Itu adalah saluran pencernaan udang. Biasanya disebut vena atau vena pasir . Ini sering dihapus, tetapi ini tidak diperlukan karena tidak berbahaya dan sebagian besar tawar.

Untuk membuat udang, Anda harus membuat dangkal dari kepala ke ekor dan kemudian menghapus atau membilas vena di bawah air mengalir.

— hobodave
sumber
4
Saya pikir memilih untuk tidak melepasnya tergantung pada ukuran udang. Saya benar-benar tidak ingin makan vena dari udang besar.
— Bill
Pasti akan mengecewakan.
— Jolenealaska
Dengan menggunakan situs kami, Anda mengakui telah membaca dan memahami Kebijakan Cookie dan Kebijakan Privasi kami.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.