Ini tidak berbeda dengan kopi atau teh dalam hal itu. Anda ingin suhu sekitar 92 - 96C (197,6 - 204,8F) untuk jumlah waktu kunyit bersentuhan dengan air. Setelah Anda memiliki kekuatan rasa yang diinginkan, saring dan sisihkan.
Ini juga sangat memaafkan. Jika airnya cukup panas untuk membuat secangkir teh atau kopi, tidak apa-apa. Kunyit tidak akan pahit kecuali jika Anda benar-benar membakarnya, yang kemungkinan besar tidak akan Anda lakukan dalam air. Itu adalah raja rempah-rempah karena suatu alasan - ia memiliki rasa yang sangat unik dan sangat mudah digunakan.
Semakin banyak warna yang dibutuhkan saat seduhan, semakin kuat rasanya. Anda mungkin ingin sedikit, banyak, atau di suatu tempat di tengah. Trik sebenarnya adalah mengetahui kapan harus menyaring dan menyingkirkannya. Perlakukan itu seperti hal lain yang sedang memasak dan perhatikan perkembangannya. Kunyit dapat dengan mudah mengalahkan rasa lain yang ingin Anda bawa dalam hidangan, terutama dengan makanan laut.
Terkadang, Anda mungkin ingin membuang seluruh konsentrasi, termasuk kunyit - tergantung bagaimana Anda menggunakannya. Anda juga dapat membuat satu atau dua cangkir sekaligus dan membeku / mendinginkannya untuk menghemat waktu.