Apakah Casu Marzu ilegal di Amerika Serikat?

Saya mengalami kesulitan menentukan apakah Casu Marzu ilegal di Amerika Serikat. Ada laporan bahwa itu tersedia , meskipun sebentar, di New York tahun lalu. Juga, saya telah mendengar bahwa itu ilegal karena tidak dipasteurisasi.

Deskripsi Wikipedia :

Casu Marzu .... adalah keju susu domba Sardinia tradisional, terkenal karena mengandung larva serangga hidup (belatung). Meskipun sebagian besar ditemukan di pulau Sardinia, keju juga ditemukan di Corsica di dekatnya, di mana ia disebut dengan nama casgiu merzu.

Apakah semua keju & ​​produk susu yang tidak dipasteurisasi ilegal di Amerika Serikat? Apakah Casu Marzu ilegal karena tidak dipasteurisasi? Atau mungkin ada hubungannya dengan belatung itu ...

Anda tidak akan mendapatkan hal seperti itu ke negara-negara secara legal - tidak dengan kemungkinan ternak masih layak di sana. Tidak perlu dipasteurisasi, perlu lumpuh sebelum akan melewati kebiasaan AS.

Anda mungkin mendapatkan beberapa yang dimasukkan sebagai komponen dari produk yang dimasak, jika dokumen memastikan bea cukai itu tidak benar-benar menyebabkan kematian.

Jika Anda ingin mencicipi keju yang kuat, cobalah mencari Vieux Lille.

Bukan jawaban, tetapi: Peta negara bagian dari undang-undang susu mentah di Amerika Serikat

Saya mendapat kesan berdasarkan apa yang saya lihat di Aneh Makanan dengan Andrew Zimmern bahwa itu tidak tersedia di luar daerah di mana itu diproduksi, apalagi di luar Uni Eropa.

Saya pikir ada hukum ekspor di Uni Eropa. Untuk sementara Anda bisa mendapatkan mimolette dan membuatnya tetapi kemudian dilarang. Apa pun yang memiliki tungau akan dilarang oleh FDA.