Berapa lama lobster hidup di lemari es?

Orang tua saya baru saja kembali dari Boston. Karena kami memelihara anjing mereka, mereka membelikan kami 2 lobster hidup sebagai "terima kasih". Kami menamai mereka Pinchy dan James. Mereka dibeli pada Sabtu sore dan terbang pulang dengan styrofoam dengan es dan koran basah di atasnya. Orang yang menjualnya kepada orang tua saya mengatakan mereka akan bertahan sampai Senin malam jika disimpan di lemari es dan ditutupi dengan koran basah. Apakah itu benar? Kapan kita harus memasaknya? Kami sudah memiliki rencana makan malam untuk Minggu malam. Apa yang bisa kita lakukan untuk memastikan mereka tetap hidup / segar?

Mereka harus baik-baik saja sampai hari Senin. Lakukan persis seperti yang dia katakan ... simpan di kulkas tertutup koran basah. Masak besok atau Senin.

Jika Anda tidak dapat / tidak karena suatu alasan punya waktu untuk memasaknya, maka masukkan saja ke dalam freezer. Mereka akan membeku dan Anda bisa memasaknya lain waktu di masa depan.