3 jenis ikan, 3 suhu / waktu per paket

Saya harus memiliki 3 item ikan siap pada pukul 18:00 tetapi masing-masing membutuhkan suhu dan waktu yang berbeda dan berat yang berbeda.

Dapatkah seseorang tolong saya ... apa yang saya butuhkan adalah suhu oven dan pada jam berapa (sebelum jam 5 sore ketika kita pergi ke gereja) saya perlu memasukkan setiap item ke dalam oven sehingga mereka siap, tetapi tidak kering, ketika kita sampai di rumah jam 6:10 malam ini.

Pikiranku adalah untuk memanaskan oven lebih dulu (mis: ke 375 F), memasukkan barang-barang ketika ANDA sarankan, dan mengatur oven untuk mati pada jam 5:00 (sehingga secara bertahap akan menjadi dingin ... dan ikan akan menjadi hangat saat kami tiba di rumah pada jam 6:10 sore - tapi tidak terbakar karena terlalu lama berada di oven)

Berikut daftarnya:

Qty Fish Type       Status CookTemp  CookTime TotalWeight
2   Salmon&Sauce    Thawed    375     16 min    0.9 lb
2   Stuffed Salmon  Frozen    350     20 min    1.2 lb
4   Crusted Talapia Frozen    425    16-20 min  1.1 lb

Waktu memasak di atas berasal dari paket berdasarkan jika beku atau dicairkan.

Saya memerlukan satu suhu dan kemudian pada jam berapa untuk memasukkan setiap item atau beri tahu saya berapa waktu memasak untuk setiap item pada suhu yang disarankan dan saya akan kurangi mulai 5:30 malam ini.

Terima kasih banyak sebelumnya atas bantuan Anda karena saya benar-benar bingung tentang hal ini dan berusaha membantu istri saya.

Saya akan merekomendasikan melakukan apa yang dikatakan Stephie di komentar - mulai makanan tepat ketika Anda masuk. Dengan 5 menit untuk memanaskan dan ~ 20 menit waktu memasak, ikan Anda akan siap sekitar 6: 35-40. Ini tidak akan siap saat Anda berjalan di pintu, tapi tidak apa-apa.

Untuk menjawab pertanyaan awal Anda tentang cara memasak tiga ikan ini dalam oven yang sama, inilah cara saya akan menanganinya:

Nila beku mungkin dapat menangani variasi suhu lebih mudah, jadi mari kita turunkan suhu 425. Panaskan oven Anda menjadi 375. Karena kami lebih rendah dari 425 yang dibutuhkan oleh ikan nila, Anda perlu memberinya sedikit waktu ekstra. Masukkan nila dan salmon isi pada saat yang bersamaan. Letakkan nila di rak bawah (akan sedikit lebih hangat) dan salmon isi di tengah-tengah oven.

Setelah sekitar 4 menit, masukkan salmon & saus, juga di rak tengah (jika ada ruang). Biarkan semuanya dalam 16 menit. (Anda mungkin ingin memeriksa setelah sekitar 10 menit untuk memastikan ikan nila tidak kepanasan di bagian bawah. Seharusnya saat ini cukup hangat, tetapi tidak mengepul panas.)

Setelah 16 menit, tarik keluar dan periksa kematangannya (atau tingkat panas yang sesuai jika sudah matang, karena saya kira setidaknya dua yang beku). Jika belum matang, masukkan kembali ke dalam oven, dan Anda bisa meningkatkan suhu hingga 400 selama beberapa menit untuk memberi mereka dorongan terakhir.

Anda bilang Anda membutuhkan ini pada jam 5:30 malam ini, jadi saya kira ini sudah agak terlambat untuk ini, tapi mudah-mudahan ini akan berguna untuk penanya di masa depan.