Saya telah belajar memasak untuk sementara waktu sekarang, dan dapat membuat 10+ makanan enak dan enak dicicipi tetapi saya memiliki masalah yang saya temui yang semakin saya perhatikan saat saya belajar makanan baru.
Tampaknya semua makanan saya (kecuali hal-hal seperti sup atau salad) masuk ke dalam 3 hal yang sama
- Daging (Ayam, Ikan, Ham, Steak, Babi, Domba, dll)
- Pati (Baik Pasta, Kentang, atau Nasi)
- Beberapa sayuran (Biasanya lakukan sesuatu seperti wortel dan brokoli)
Sepertinya begini dengan hampir semua hidangan mewah (ish) yang saya coba buat, karena saya tidak suka memasak makanan sederhana karena suatu hari saya berencana membuka restoran. Saya masih muda dan ingin belajar lebih banyak.
Apakah ada area memasak lain yang bisa saya perhatikan untuk mematahkan tren 1 daging, 1 tepung, dan 2 veges (atau lebih)?
Atau beberapa cara memodifikasi hal-hal # 2 dan # 3 sehingga sangat berbeda untuk menyediakan variasi (karena daging selalu dimasak dengan cara yang berbeda atau dalam saus yang berbeda).
Terima kasih atas bantuan yang saya dapat!
P.S. Saya harus menyebutkan bahwa saya memiliki celiac sehingga saya tidak dapat memiliki gluten, tetapi saya umumnya tahu semua substitusi untuk menebusnya.