Saya memiliki teman dan berencana untuk membuat tempura. Dua dari mereka tidak suka makanan laut pada umumnya sehingga pilihan saya udang dan cumi-cumi mungkin tidak menyenangkan mereka, jadi saya sedang mencari alternatif daging untuk mereka dan semua orang untuk menikmati juga.
Karena saya belum pernah membuat tempura daging, saya penuh keraguan tentang jenis dan bagian daging mana yang harus dipilih. Tidak ada yang substansial dapat ditemukan di internet (hanya resep tentang menggunakan adonan untuk melakukan sesuatu yang lain, tetapi tidak ada hal tentang menempatkan sesuatu yang lain dengan sisanya yang akan baik dalam pergaulan).
Daging sapi terasa aneh, ayam bisa bekerja tetapi memasak tempura yang cepat mungkin tidak cocok untuk unggas, daging babi tidak seringan makanan laut. Saya juga sangat terbuka untuk sesuatu yang agak tidak biasa.