Saya baru saja pindah ke seluruh negeri dan pada dasarnya menjual semua yang saya miliki termasuk panci masak saya. Saya biasa menggunakan dua sisi wajan berpegangan menengah-tinggi yang saya tidak dapat menemukan gambar untuk menunjukkan kepada Anda. Itu bekerja untuk tujuan saya, tetapi saya biasanya memasak risotto untuk enam dan itu tidak pernah cukup dan saya akan berakhir dengan beberapa biji-bijian saya masih di sisi renyah. Saya mencoba yang lebih besar di sekitar panci dan tidak akan cukup panas pada rentang konvensional. Pada saat putus asa saya mencoba menggunakan wajan, itu bukan ide yang baik. Bagaimanapun saya menemukan diri saya sedang berburu untuk panci yang baik untuk digunakan yang akan menangani enam porsi dan panas merata, saya tahu saya bisa memasak dalam batch tetapi saya biasanya hanya mencoba untuk mendapatkan makan malam di atas meja.
Saya juga sadar bahwa panci itu subjektif tetapi dengan perbedaan kisaran harga di luar sana saya tidak punya uang untuk bereksperimen.