Tidak mungkin menjawab pertanyaan ini tanpa sepengetahuan material dan suhu yang tepat. Mungkin itu terbuat dari Pyrex .
Kaca akan pecah, jika ekspansi termal tidak homogen dan menyebabkan tekanan tinggi. Kaca modern dan keramik kaca meminimalkan koefisien ekspansi termal a (T). Koefisien ini berubah dengan suhu sehingga Anda tidak dapat mengasumsikan bahwa efeknya sama, jika perbedaan suhu sama.
Stres dimaksimalkan pada garis pengisi, jika gelas Anda dipanaskan di bagian atas, tetapi masih dingin di bagian bawah, di mana makanan basah dengan kapasitas panas tinggi.
Katakan suhunya
fridge T_f = 7 °C = 266 K
room T_r = 17 °C = 290 K
oven T_o = 350 °C = 625 K
T: Jika kaca dapat menahan tekanan dT_1 = T_o - T_r = 335 K
, apakah ia mungkin menolak dT_2 = T_o - T_f = 345 K
?
Lembar data keramik gelas biasanya menunjukkan sedikit perbedaan untuk variasi 10 K. Anda ingin mencari (T_f) dan a (T_r).
Saya berharap, bahwa keramik kaca akan tahan memanas dari T_f
ke T_o
. Piringan yang hampir penuh atau hampir kosong memiliki suhu bagian dalam yang konstan dan akan tahan terhadap perbedaan suhu yang lebih tinggi daripada piringan yang setengah terisi.
Bonus: Schott adalah salah satu produsen keramik gelas dan Anda dapat mencari lembar data di situs web mereka, tetapi juga menonton film yang mengesankan ini tentang keramik gelas NEXTREMA saat Anda menunggu makan.
Tahan goncangan termal dari gelas keramik SCHOTT NEXTREMA®
Beberapa membahas ° C / ° F di sini, tetapi dalam pertanyaan ini bukan Fahrenheit atau Celsius tetapi Kelvin adalah satuan suhu yang tepat jika Anda ingin melakukan perhitungan apa pun.