The chestnut di api terbuka pertanyaan mengingatkan saya: Apakah ada trik untuk mengupas chestnut dengan mudah? Saya selalu berakhir dengan potongan-potongan kulit berbulu menempel di chestnut (ick), dan / atau terjebak di bawah kuku saya (aduh). Kami biasanya memanggangnya di dalam oven (tentu saja setelah dipotong); Adakah metode memasak yang menghasilkan pengelupasan yang lebih mudah?
Jika itu penting, saya ingin chestnut untuk dimakan dengan tangan, atau untuk membuat kastanye.